Rob Melnychuk / Getty Images
Tyylikkään ilta-cocktail-juhlan järjestäminen todellisella ranskalaisella tunnelmalla ei tarvitse olla stressaava tapahtuma. Heitä värikäs juoksija pöydän pituuteen, laita lasit ja lautaset esiin ja koota valikoima juhliin sopivia ruokia.
Juoma-asema
Ei tarvitse olla vaippamaisia tarjoilijoita, jotka vaeltavat huoneessa kupliavilla pulloilla. Tee juoma-asemallesi itsepalvelusi kaikilla tarvittavilla cocktail-tarvikkeilla ja painetulla resepti-kortilla kaikille erityisille sekoituksille, joita haluat tarjoilla.
Aseta pöytä, jossa on pullot yhtä tai kahta viinilajia, sekä ainesosia juhlalle järjestettävään "teema cocktailiin". Tyylikkäälle vanhalle Pariisin tunnelmalle kokeile mustien nykyisten pomppureiden tarjoamista. Jos tavoitteet rentouttavampi ranskalainen kokoontuminen, tarjoile klassista Pernod ja vettä.
Pidä käsillä kuumaa kahvia, teetä, kahvia ja vettä vaihtoehtona alkoholista pidättäville. Jos järjestämäsi juhla on ekstravaganttia, lisää kuuma maito lämpökaraffiin ja pieni kermakastike, jotta vieraat voivat tehdä omat kahvilansa Au Laits ja Café Cremes sulkeaksesi illan.
Ruokapöytä
Lataa ruokapöytäsi helposti tekevillä valinnoilla, jotka esittelevät aitoja ranskalaisia makuja. Älä tunne velvollisuuttaan ruokkia vieraitasi valtava illallisbuffet; cocktailjuhlat menestyvät, kun isäntä tarjoaa pienen valikoiman huolellisesti valittuja yksinkertaisia esineitä. Tarjoa vain yksi tai kaksi hienostunutta valikkokohtaa, varsinkin jos olet uusi viihdyttävä. Jotta liikenteen virtausta voidaan hallita tehokkaimmin, erota tarjoilualue juoma-asemalta.
- Suklaakastettuja mansikoita tai tuoreita marjojaZesty Tapenade DipJuusto- ja hedelmävati tuontijuustojen, viinirypäleiden, omenoiden ja päärynöiden kanssa
