Kelly Cline / Getty Images
Kun lapset syövät salaattia, he nauttivat maku- ja ravitsemusmahdollisuuksien maailmasta, jota voi vaihdella loputtomasti. Lisäksi jos sinulla on salaatista syöviä lapsia, on helppo tehdä heille yksinkertaisia salaatteja ja lisätä ylimääräisiä aineosia salaattien joukkoon perheen aikuisille.
Joten miten saada lapset syömään salaattia? Tässä on neljä parasta vinkkiäni:
Aloita yksinkertaisilla salaateilla
Kaksi-, kolme- tai neljäraaka-aine Salaatit ovat täydellisiä lapsille, etenkin nirsoille syöjille. Ja jokaisen ainesosan tulisi olla jotain, josta lapset jo pitävät.
Kokeile esimerkiksi salaattia, jossa on roomaine-salaattia, raastettua juustoa ja ranchikastiketta. Tai, jos sinulla on porkkana-ystäviä, kokeile porkkana-salaattia, joka on valmistettu silputtujen porkkanoiden ja omenoiden kanssa kanelimajoneesikastikkeessa.
Ajan myötä, kun lapsesi kehittävät maun lisää hedelmiä ja vihanneksia, voit lisätä salaatin resepteihin lisää aineosia.
Päästä eroon ravitsemuksellisesta perfektionismista
Ensimmäiset salaatit, jotka lapsesi voivat syödä, eivät välttämättä ole ihanteellisia ravitsemuksellisesti tasapainoisia aterioita. Ne voivat olla rasvoja rasvassa ja / tai kaloreissa ja kevyitä tummissa lehtivihanneksissa ja vihanneksissa. Ei se mitään. Tavoitteena on kasvattaa elinikäinen salaatti rakastaja.
Aivan kuten et odota 5-vuotiaan oppivan uimaan syvässä päässä, et odota 5-vuotiaan syövän radicchio-salaattia oliivi-vinaigrettellä.
Aloita lasten tekeminen jotain heistä - jäävuori- tai roomaine-salaattia ranch-kastikkeella tai sinihomejuustokastikkeella - toimii yleensä lapsille hyvin - ja altista heille vähitellen uusia makuja ajan myötä.
Sisällytä lapsille miellyttävät ainesosat jokaiseen salaattiin
Salaattien ei tarvitse olla salaattia, tomaattia ja kurkkua. Minun suosikki lasten salaattireseptini on vain salaatti, parmesanjuusto ja kultakalakeksejä. Kun lapset näkevät salaatissa jotain tuttua, kuten kultakalakeksejä, he haluavat kokeilla sitä (varsinkin jos jotain on vähän odottamatonta).
Muita hyviä lapsiystävällisiä salaattiainesosia ovat pekoni, juusto, paistetut sipulit (kuten sellainen, jonka laitat vihreän papun vuokaan), hedelmät ja pastaa. Parsakaali-pekonisalaatt reseptimme on todellinen lasten miellyttäjä, koska siinä ei ole vain paljon pekonia, vaan se on tehty myös viinirypäleillä ja maapähkinöillä makeassa majoneesipohjaisessa kastikkeessa.
Anna lasten tehdä omia salaatteja.
Perheelle yksinkertaisen salaattibaarin luominen kerran viikossa ei vain lisää mahdollisuuksia syödä salaattia lapsille hauskemmin, mutta antaa myös perheen jokaiselle mahdollisuuden syödä mitä he haluavat.
Kotisalaattibaari on hieno tapa auttaa lapsia myös laajentamaan salaattiasetuksiaan. Saatat palvella yksinkertaista Caesar-salaattia 7-vuotiaalle joka ilta kahden kuukauden ajan. Mutta jos sinulla on porkkanaa salaattibaarissa ja hän tykkää niistä, hän lisää sen todennäköisesti salaattiin, jos hän voi tehdä valinnan yksin. Lisäksi hän voi olla halukas kokeilemaan uusia ainesosia, jos hän voi lisätä vain vähän salaattia, jonka hän itse luo.
Tutustu näihin lapsiystävällisiin salaattiresepteihin lisää ideoita varten:
- Vihreä salaatti omenoiden ja pähkinöiden kanssa: Salaatit, omenat, hasselpähkinät ja juusto tekevät tästä salaatista houkuttelevan sekä lapsille että aikuisille. Ramen Noodle Cole Slaw -resepti: Makea-suolainen makuyhdistelmä on aina hitti lasten kanssa. Ja he pitävät myös rapeista nuudeleista ja maapähkinöistä tässä suositussa coleslaw-reseptissä. Waldorf-salaattiresepti: makeat omenat ja rusinat sekä rapeat sellerit ja saksanpähkinät ovat houkutteleva yhdistelmä sekä lapsille että aikuisille tässä maukkaita salaattireseptejä. Kiilasalaattiresepti: Tämä klassinen salaatti on yksinkertaisesti sekoitus salaattia, pekonia, tomaattia ja sinihomejuustoa kermaisessa kastikkeessa.
