Kiran Chorge / Getty-kuvat
Pihan pitkät pavut elävät nimensä mukaan, kasvavat usein jopa 3 jalkaa pitkät, vaikka ne yleensä syödään ennen kuin ne saavuttavat kypsän koon. Saatat tuntea heidät heidän toisella yleisellä nimellään, parsa papu. Tästä yleisestä nimestä huolimatta pihapihan pitkät pavut eivät liity toisiinsa, eivätkä ne näytä miltäkään parsalta.
Pihan pitkät pavut ovat suosittuja kiinalaisissa ja muissa aasialaisissa ruokia. Ne liittyvät läheisemmin lehmänherneisiin ( Vigna unguiculata ) kuin jousipuuihin ( Phaseolus vulgaris ). Maku on vähemmän supistava kuin jonopavut.
Pihan pitkillä papuilla on aasialainen maku, mutta ne kasvavat melko hyvin useimmissa ilmastoissa. Pitkät viiniköynnökset asettavat runsaasti määriä herkullisia roikkuvia köysimaisia papuja koko kesän ja jatkavat tuotantoa, kunnes sää muuttuu kylmäksi.
- Lehdet: Kirkkaanvihreät lehdet ovat yhdistettyjä, ja niissä on kolme sydämenmuotoista esitettä. Kukkia ja palkoja: Kukkia ja tuloksena olevia papu palkoja muodostuu yleensä pariksi. Kukkia näyttävät siltä, kuin voit odottaa palkokasvilta ( papitason ) 5 terälehden kanssa, joista suurin on päällä. Koko ja väri vaihtelevat lajikkeen mukaan, joko valkoinen, vaaleanpunainen tai laventeli.
Kasvitieteellinen nimi
Yleiset nimet
Pitkät pavut käyvät monilla nimillä. Aasialaisilla vihanneksilla on taipumus olla nimetty joko kuvaukseltaan (musta retiisi) tai viljelyalueeltaan. Mitä tahansa ne merkitään, tunnet ne, kun näet heidät. Joitakin yleisimpiä nimiä, joista voit löytää niitä, ovat:
- Parsa pavutKiinalaiset pitkät pavutPea papuSnake pavutPiha pitkät pavut
Kovuusalueet
Pitkiä papuja kasvatetaan yksivuotisina, joten niille ei anneta kestävyysaluetta.
Altistuminen auringolle
Pitkät pavut tarvitsevat täynnä aurinkoa menestyäkseen hyvin. Ne kasvavat korkeiksi ennen kukinnan asettamista ja tarvitsevat pitkän, lämpimän jakson kasvukauden alussa. Älä ole yllättynyt, jos ne eivät lähde, ennen kuin lämpötila lämpenee ja pysyy siellä. Ne eivät enää kasva, kun sää jäähtyy syksyllä.
Päivät sadonkorjuuseen
Pihalla pitkien papujen kukinnan alkaminen voi kestää 2-3 kuukautta siemenistä, mutta kun pavut ovat muodostuneet, niiden kuluminen ei vie kauan. Pavut menettävät tiheän rapeutensa, kun sisällä olevat pavut täyttyvät, joten sadonkorjuu, kun ne ovat edelleen kiinteitä, yleensä 8–12 tuumaa pitkiä ja ohuempia kuin lyijykynä.
Kun he alkavat tuottaa, saatat joutua korjaamaan sadon lähes päivittäin, jotta kasvit pysyisivät tuottavissa. Pavut säilyvät useita päiviä jääkaapissa. Palkoilla on taipumus kasvaa pareittain, mikä tekee sadonkorjuusta hieman helpompaa.
Yard Long Pavun käyttö
Voit käyttää parsa papuja vuorottelevasti vihreiden papujen kanssa, mutta ne loistavat sekoitusperunoissa, joissa ne antavat ruokia salaperäisen maun. Ne ovat papuja, joita käytetään perinteisesti kiinalaisessa vihreiden papujen ruokalajeissa, joita tarjotaan monissa kiinalaisissa ravintolapalveluissa Amerikassa. Niitä kypsennetään yleensä myös käymisellä papujuustolla.
Parhaat kasvattavat lajikkeet
- Liana: Päiväneutraali lajike, joka alkaa tuottaa kauden alussa. Sitä suositellaan myös laskua varten lämpimässä ilmastossa. (70 päivää) Violetti paljaana: Hyvä kuumina vuodenaikoina. Säilyttää suurimman osan väristään sekoitettuna. (90 päivää) Punainen nuudeli: Samanlainen kuin purppuranvärinen, mutta aromikkaampi ja rapeammalla. (95 päivää) Stickless ihme: Epätavallinen kääpiölajike. Viiniköynnökset kasvavat vain noin 30 tuumaa korkeiksi eivätkä tarvitse trellisointia. Kasvit alkavat kukkivat varhain (40 päivää), mutta kuten monilla pensaspavuilla, niillä ei ole yhtä pitkää vuodenaikaa kuin korkeammilla viiniköynnöslajikkeilla. (54 päivää) Piha pitkä (valkoinen siemen, musta siemen, punainen ja erityisen pitkä): Usein löydät vain siemenpakkauksia, joissa on merkintä Yard Long Beans, mutta lajikkeiden välillä on hienoisia eroja. Mikä tahansa vihreistä lajikkeista olisi hyvä paikka aloittaa kokeilu. (90 päivää)
Kasvava vinkkejä
Pihan pitkät pavut eivät ole kovin hienoja mullan pH: sta, mutta ne toimivat parhaiten maaperässä, jonka pH on välillä 6, 0 - 7, 5. Pihan pitkät pavut ovat todellisia palkokasveja, joten lievästi orgaaniseen aineeseen rikas maaperä on paras. Liian paljon typpeä johtaa enemmän lehtiä kuin papuja.
Suora kylvä, kun kaikki pakkasvaara on ohi ja maaperä on käyttökelpoinen. Jos olet huolissasi siitä, että sinulla ei ole tarpeeksi kausia niiden kypsymiselle, voit lämmittää maaperän peittämällä sen mustalla muovilla muutama viikko ennen viimeistä pakkaspäivääsi. Kylvää pihalla pitkät papujen siemenet noin 1 tuuman syvyydessä noin 6 tuuman välein. Lämpimillä alueilla voit istuttaa peräkkäin 2-3 kertaa, 2 viikon välein, ja myös istuttaa loppukesän tai syksyisen sadon.
Pihan pitkillä papuilla on pitkät viiniköynnökset, kasvavat usein 8–12 jalkaa korkeita. Lukuun ottamatta kääpiö- ja pensaslajikkeita, sinun on annettava heille korkea tuki tai kasvatettava niitä aidan varrella. Laita ristikko tai muu tuki maahan istutusaikana. Jos pääset sadonkorjuuta varten, 7 jalkan teepee on sopivan kokoinen, jotta pavut ryntävät siihen. Älä tee napoja, joiden kehä on suurempi kuin 2 tuumaa, joten viiniköynnökset voivat tarttua niihin.
Hoito
Auta nuoria taimia löytämään rintaansa. Pienellä peruskoulutuksella pihalla olevat pitkät pavut voivat pian tarttua ja kiivetä omin päin.
Korjattujen papujen pitämisen lisäksi suurin kunnossapito on kasvien kastelu. Vaikka pihalla pitkät pavut ovat jonkin verran kuivuutta sietäviä, pitkittyneet kuivat loitsut tekevät palkoista kovia eikä ne kasva niin kauan kuin pitäisi.
Tuholaiset ja ongelmat
Pihan pitkät pavut eivät ole yhtä alttiita pavunkuoriaisvaurioille kuin vihreät pavut. Se on pieni, usein huomaamatta oleva tuholainen, josta sinun on kiinnitettävä huomiota, kuten kirvoja ja trippejä (etenkin kauden alussa).
Valitettavasti tarjoukset ja lehdet ovat houkuttelevia poroille, kaneille, pohjaroille ja muille pienille eläimille.
