Bill Boch / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: palvelee 4-6
Aurinkokengät, joita kutsutaan myös Jerusalemin artisokkeiksi, ovat grillissä ehdottoman herkullisia ja poimivat ihanat hiiltyneet grillimerkit melko hyvin. Grilliitpa sitten kasvissyöjiä, vegaaneja vai ei, grillatut aurinkorasit ovat tervetullut lisä grillausvalikkoosi.
ainekset
- 2 kiloa aurinkokengät (hienonnettu 1/2 tuuman viipaleiksi)
- 1/4 kuppi oliiviöljyä (tai auringonkukkaöljyä harjaamiseksi)
- Dash suola (tai maun mukaan)
- Dash pippuria (tai maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sivele viipaloidut aurinkokengät hyvin oliiviöljyllä molemmilta puolilta.
Ripottele mausteen mukaan vähän suolaa ja pippuria ja laita suoraan hyvin voideltuun kuumaan grilliin.
Grillaa 6–8 minuuttia kääntämällä tarvittaessa, kunnes auringonkoristeet ovat pehmeitä ja hyvin grillausmerkittyjä.
Mausta lisää suolalla ja pippurilla maun mukaan ja tarjoile kuumana.
Nauti grilloiduista auringonlaskuista!
Reseptin tunnisteet:
- Artisokka
- Lisuke
- amerikkalainen
- cookout
