Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images
Tapa syödä paras maissisi, jota olet koskaan maistanut, on kasvattaa omaasi. Haluat syödä maissia niin pian kuin mahdollista, kun se on korjattu; sokeripitoisuus maissin ytimissä alkaa laskea (muuttuu tärkkelykseksi) heti, kun se on poimittu. Joten, suloisimmalle maissille haluat valmistaa ja syödä maissia muutamassa tunnissa (ehkä jopa muutamassa minuutissa) sadonkorjuusta.
Luomumaissin viljely puutarhassa ei ole vaikeaa. Näin voit tehdä sen.
Missä kasvattaa maissia
Maissi vaatii täydet kuusi-kahdeksan (enemmän, sitä parempi) tuntia aurinkoa. Se kasvaa hyvin melkein kaikissa ilmastovyöhykkeissä, vaikkakin se voi kamppailea vyöhykkeellä 3 ja sitä alhaisemmilla lyhyillä kasvukaudella. Näillä alueilla voit kokeilla lyhytaikaista lajittelua lisätäksesi mahdollisuuksiasi sadonkorjuuta varten. Istuta peräkkäisiä satoja 10–14 päivän välein, kunnes noin 3 kuukautta ennen ensimmäistä syksyistä pakkasesi pidemmän sadon varmistamiseksi.
Maissi on melko suvaitsevainen erilaisille maalajeille, joten savi tai hiekkainen maaperä eivät ole valtava ongelma maissin kasvattamisessa. Se vaatii kuitenkin paljon ravintoaineita. Lisää alueelle runsaasti kompostia ja kompostoitua lantaa ennen maissin istutusta.
Istutus maissi
Suoraa kylvömaissia puutarhassa viimeisen kevään pakkaspäiväsi jälkeen, kun maaperäsi on lämmennyt 50 F: seen. Kylmään maaperään istutettu maissi johtaa huonoon itävyyteen mädan vuoksi. Istuta maissisi yhden tuuman syvyyteen ja kahdeksan - kymmenen tuuman välein. On parasta kylvää maissisi lohkoina eikä pitkänä rivinä. Tämä lisää satoja, koska pölytys on helpompaa. (Maissi pölyttää siitepölyä tupsut, jotka putoavat korvien vasta muodostuville silkeille.)
Kasvava orgaaninen maissi
Suurin asia, joka pitää mielessä maissia kasvatettaessa, on se, että se on ravinnejyvä! Maissivarret kasvavat niin nopeasti ja vaativat paljon ravintoaineita vahvan kasvun ylläpitämiseksi. Istutus lannalla ja kompostilla rikastettuun maaperään on välttämätön ensimmäinen askel, mutta sinun on myös täydennettävä sitä kasvukaudella lisärehuilla. Lannoita maissia kalaemulsioilla tai kompostiteellä kuukauden kuluttua istutuksesta ja taas kun tupsut ilmestyvät.
Riittävä vesi on myös tärkeää. Kriittisimmät vaiheet varmistaaksesi, että maissisi saa riittävästi vettä, ovat niiden alkaessa kasvaa ja säännöllisesti heti, kun tupsut ilmestyvät. Yleensä maissi tarvitsee vähintään yhden tuuman vettä viikossa, enemmän erittäin kuumalla säällä.
Maissituholaiset ja ongelmat
Maissi korvamatot ovat yleisimmät tuholaismaissin viljelijöiden on kohdattava. Voit hallita maissin korvamatoja pölyttämällä kasveja Bt: llä ja tarkistamalla vastamuodostuneita mukulakiviä ja valitsemalla käsin mahdolliset korvamatot.
Käsien pölytys
Toinen yleinen ongelma on riittämätön pölytys. Tämä voi johtaa siihen, että kasveihisi ei muodostu korvia tai, ehkä, yleisemmin, maissin korvia, jotka ovat vain osittain täynnä ytimiä. Voit estää tämän pölyttämällä maissiasi käsin. Yksinkertaisesti riisuta siitepöly tupsut ja levitä vähän siitä mihin tahansa kasveissasi muodostuvaan silkkiin. Sinun tulee pölyttää heti, kun silkki ilmestyy, ja jatkaa sen tekemistä joka päivä kolmesta neljään vuorokautta sen jälkeen hyvän pölytyksen varmistamiseksi.
Suositellut maissilajikkeet
Paras viljeltävä maissi vaihtelee sijainnin mukaan; lyhyen kauden ilmasto-olosuhteissa kannattaa etsiä lyhyen kauden lajikkeita, kuten 'Golden Bantam Improved' (kypsyydestä 70 - 80 päivää), 'Seneca Horizon' (65 päivää kypsyyteen), 'Spring Treat' (60 päivää). tai 'Polka' (60 päivää).
Ne puutarhurit, joilla on pidempi kausi, kannattaa kokeilla 'Country Gentleman', herkullinen perintölaji, 'Double Standard', 'Stowell's Evergreen' tai 'Thompson Prolific'.
