Diana Rattray
- Yhteensä: 2 tuntia 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 1 1/4 kuppia
Tämä seos hienosti hiero kylkiluita tai käytä sitä grillattuihin maalaistyylisiin kylkiluihin tai paloihin.
ainekset
- 2 rkl valkosipulijauhetta
- 2 rkl sipulijauhetta
- 2 rkl mustapippuria
- 1 rkl suolaa
- 2 rkl chilijauhetta
- 2 rkl kuminajauhetta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 3 - 4 rkl paprikaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.
Hiero mausteita käyttämällä 1 - 2 ruokalusikallista kylkiluuta kohden (mitä enemmän käytät, sitä mausteisempaa ne ovat).
Laita grillille kerroksessa erillään suorasta lämmönlähteestä. Keitä hitaasti 1 1/2 - 2 tuntia alhaisella lämmöllä.
Keittämisen jälkeen kääri kylkiluut folioon ja anna niiden levätä 30 minuuttia. (Tämä tekee erittäin herkistä kylkiluista.)
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- pääruoka
- eteläinen
- cookout