Diana Rattray
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 424 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 17g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 424 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 39% |
| Tyydyttynyt rasva 18 g | 90% |
| Kolesteroli 105 mg | 35% |
| Natrium 340 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 17 g | |
| Kalsium 73 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Onko sinulla lapsuuden muistoja tonnikalalaatasta? Chopstick-tonnikalakaali oli 1960-luvulla illallinen, joka sai nimensä chow mein -nuudeleista, jotka antavat lautaselle ruuan ja myös sirotellaan päälle tarjotakseen rypistyä.
Sipulit ja selleri ovat vihanneksia vuoka, eikä muita aasialaisia ainesosia tai makuja ole. Jotkut äidit sisällyttäisivät purkitettujen kastanjoiden kasaamiseen lisää kiinni ja Kiinan vaikutusvaltaa. Yleinen muunnelma oli käyttää perunalastuja chow mein -nuudeleiden sijasta. Tietysti silloin sitä ei kutsuttaisi "syömäpuikko" tonnikalakakkuksi. Mutta jompikumpi vaihtoehto antaa rapeaksi päälle tekstuurin.
Voit nauttia tästä yksinkertaisena mukavuusruoana, joka tarjoillaan vihreän salaatin kanssa. Tai ajattele sitä ottaen sitä 60-luvun takaiskulajiksi potluckiin.
ainekset
- 1 purkki (10 1/2 unssia) tiivistettyä kerma sienikeittoa
- 1/4 kupillista vettä
- 2 kuppia chow mein nuudelit (jaettu)
- 1/4 kuppisipulia (hienonnettu)
- Dash pippuria
- 1 tölkki (6 1/2 - 7 unssia) tonnikala (valutettu ja hiutaleinen)
- 1 kuppi viipaloitu selleri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F. Voitele 8-tuumainen neliömäinen leivontaastia.
Yhdistä keitto ja vesi suuressa kulhossa.
Lisää 1 kuppi chow mein -nuudeleita, hienonnettua sipulia, pippuria, tonnikalaa ja selleriä. Heitä kevyesti.
Käännä seos valmistettuun leivonta-astiaan. Ripottele loput 1 kuppi chow mein -nuudelit päälle.
Paista 30 minuuttia ja tarjoile kuumana.
Kärki
- Jäljellä oleva tonnikalakakku voidaan jäähdyttää ja lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa tai uunissa. Voit myös jäädyttää annokset säästääksesi tulevia pikaruokia varten. Molemmissa tapauksissa päällä olevat nuudelit muuttuvat hieman märkiksi, joten sinun kannattaa lisätä tuoreita nuudeleita, jos kaipaat niiden rapeutta kuumettaessa sitä.
Reseptimuunnelmat
- Toinen klassinen resepti, jonka ehkä muistatte 60-luvulta, sisältää tonnikalaa, tiivistettyä keittoa ja chow mein -nuudeleita - tonnikala à la king. Tarjoile tämä rikas ruokalaji paahtoleipäpisteiden, keksien tai leivonnaisten kuorien päällä.
Reseptin tunnisteet:
- vuoka
- nuudeli vuoka
- chow mein
- pääruoka
