Kuusi / Miri Rotkovitz
Juutalaisen uudenvuoden Rosh Hashanahin lähtökohta on Raamattu (Lev. 23: 23-25): "pyhä tapahtuma, jota muistetaan kovalla räjähdyksellä (Shofarista, ram-sarvesta)". Talmudi-aikoina Rosh Hashanahista tuli juhla maailman luomisen vuosipäivää ja itsetutkimuksen, parannuksen ja tuomion päivä.
Kuinka Rosh Hashanaa juhlitaan?
Kahden päivän loma Rosh Hashanah on sekä juhlallinen että onnellinen tilaisuus. Juutalaiset tekevät parannuksensa juhlallisesti, mutta ovat onnellisia luottaessaan siihen, että Jumala on armollinen ja hyvä. Juutalaiset kuuntelevat Rosh Hashanahissa pitkien rukouspalvelujen aikana puhallettua Shofaria (ram-sarvea), syövät loma-aterioita ja pidättäytyvät työstä. Tehtyään parannuksen pahasta teosta rukouksilla, he heittivät symbolisesti synnit Tashlich-seremonian kautta.
Mitkä ovat Rosh Hashanah-elintarviketullit?
Rosh Hashanah-rukouspalvelun jälkeen juutalaiset syövät juhlallisen aterian. Erityiset Rosh Hashanah -ruokarinnat ovat kehittyneet vuosisatojen ajan, mukaan lukien kasvisruokakonseptit. Rosh Hashanahin ensimmäisenä päivänä kasvatetaan pala omenaa hunajalle makean vuoden toivossa. Rosh Hashanahin toisena päivänä juutalaiset syövät uutta hedelmää, jota ei vielä ole syönyt vuodenaikana, joten erityinen siunaus (Shehechiyanu) voidaan sanoa. Eri symbolisia ruokia - kuten päivämääriä, granaattiomena, kurpitsaa, purjoa, punajuuria - syödään perinteisesti lomalla.
Mikä on perinteinen ashkenazic Rosh Hashanah -illallinen?
- KanakeittoUunipaistetut perunatKaunattu parsa tai Paahdettu parsakaali
Mikä on perinteinen Rosh Hashanah-lounasateria?
- Gefilte FishSweet BrisketSalaattisalaattiRice PilafSweet Potato PieHunakakku
