Kuusi / S&C -studiostudio
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1027 | kalorit |
| 58g | rasva |
| 68g | Hiilihydraatit |
| 59g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1027 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 58 g | 74% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 72% |
| Kolesteroli 155 mg | 52% |
| Natrium 477 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 68 g | 25% |
| Ruokakuitu 9 g | 33% |
| Proteiini 59 g | |
| Kalsium 306 mg | 24% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kylmä lohta pastasalaatti on täydellinen kesäisin kuumina päivinä, kun haluat tehdä niin vähän ruokaa kuin mahdollista. Tämä resepti sisältää hunaja-sinappikastikkeen, jossa on ruohosipulia, paprikaa, paprikaa, salottisipulia ja Havarti-juustoa.
Hunaja-sinappi-lohi-pastasalaatin maku on kaikkea muuta kuin mietoa. Jokaisen purrauksen jälkeen uusi maku ponnahtaa sekoituksesta ilahduttaa makuhermoja. Se on loistava käyttö jäljelle jäävälle lohelle, vaikka se on yhtä helppoa jäädytetyn fileen tai purkitettujen lohien kanssa. Ja - kuten mitä tahansa salaattia -, on olemassa joukko ainesosia, joita voit lisätä sen mukaan, mitä jääkaapissa tai puutarhassa on tällä hetkellä.
Tee tästä salaatista muutaman tunnin tai jopa yön yli, kun maku kehittyy ja paranee ajan myötä. Nauti siitä lounaalla, illallisella tai molemmilla - se on täydellinen ja täyttävä kesäinen ateria leivän kera. Tämä on myös loistava pastasalaatti resepti potlucks, cookouts ja piknikille niin kauan kuin voit pitää sen kylmänä.
40 lohireseptit illallis-ongelman ratkaisemiseksi
ainekset
- 8 unssia lyhyitä pastaa (kuten rusetti, makaroni, rotini)
- 2 kuppia pakastettuja herneitä
- 1/2 kupillista majoneesia
- 1/2 kuppi tavallista jogurttia
- 1/4 kuppi hunaja-sinappia
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua (noin 1/2 sitruunaa)
- 2 rkl tuoretta ruohosipulia (hienonnettu)
- 1 rkl paprikaa
- 1 ripaus suolaa (maun mukaan)
- 1/8 tl mustapippuria (maun mukaan)
- 2 filettä lohenfileet (keitetyt ja suureiksi paloiksi hajotetut)
- 1/2 punaista paprikaa (hienonnettu)
- 1/2 keltaista paprikaa (hienonnettu)
- 1 1/2 kuppia Havarti-juustoa (kuutioitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
S&C Design Studios
Keitä pastaa pakkauksen ohjeiden mukaan suuressa kattilassa, joka on täytetty kiehuvalla, suolaisella vedellä. Aseta jäädytetyt herneet siivilään, valuta ja huuhtele pasta (se sulauttaa samanaikaisesti herneet). Ravista hyvin ylimääräisen veden poistamiseksi.
S&C Design Studios
Lisää majoneesi, jogurtti, hunaja-sinappi, sitruunamehu, ruohosipuli, paprika, suola ja pippuri keskipitkässä sekoituskulhoon. Sekoita kastike hyvin ja säädä sen mukaan maun mukaan.
S&C Design Studios
Kokoa salaatti tarjoiluastiaan, jota aiot käyttää. Lisää pasta ja herneet, sitten lohi, paprika ja Havarti-juusto. Top sidoksen kanssa.
S&C Design Studios
Heitä varovasti yhdistämään. Peitä ja jäähdytä vähintään 1 tai 2 tuntia jääkaapissa.
S&C Design Studios
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Peitettynä salaatti säilyy jääkaapissa jopa kaksi päivää. Se tulee kuivaksi sitä pidempään, kun se istuu, joten älä odota liian kauan, kunnes se on valmis. Jos et käytä jäljellä olevaa lohta, helpoin ja nopein tapa keittää lohta on paista fileet pannulla. Lämmitä vain muutama ruokalusikallinen öljyä pannulla ja paista lohta 3–5 minuuttia sivua kohti; sisälihan tulee olla läpinäkymätöntä ja kalat hiutalevat helposti valmistuksen jälkeen. Aseta fileet pakastimeen nopeaa jäähdytystä varten, kun valmistat muita aineosia. Jos haluat säilyttää ylimääräisen paprikan, aseta se muoviseen säilytyspussiin. Paperipyyhe lisäämällä imee ylimääräistä kosteutta. Pippuria pidetään rapeissa noin kaksi päivää.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat, käytä 14 unssia purkisteltua lohta fileiden sijasta. Keittämistä ei vaadita. Resepti toimii myös keitetyn kanan, kalkkunan tai kinkun kanssa. Lisää puoli hienonnettua salottisipulia salaattiin tai käytä sammalta (vihreää sipulia) pehmeämmäksi makuksi. Kastikkeeseen sekoitettu jauhevalkosipuli on myös todella mukavaa.Varaa yksi paprika (mistä tahansa väristä) tai vaihda muutamiin pienempiin, erivärisiin paprikoihin, jos et usko käyttäväsi muita pippuripuolikkaita.Lisää muita yrttejä tai käytä niitä ruohosipulin korvaamiseen. Suolaiset yrtit, kuten basilika, tilli, persilja ja timjami, ovat hienoja valintoja, ja niitä voidaan lisätä myös koristeeksi. Lisää kausituotteita, kuten rypäle- tai kirsikkatomaatteja, hienonnettu avokado, selleri tai chilepippuria ja parsakaali-kukkasia. Ne tulisi lisätä juuri ennen tarjoilua tai yksittäisiin kulhoihin ja kaksinkertaistaa värikkääksi koristeeksi.
Reseptin tunnisteet:
- merenelävät
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
