Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 3 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 230 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 230 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 725 mg | 32% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 5g | 16% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 135 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on helppo kasvisruoka resepti täysjyväkinoolle, maustettu valkosipulilla ja Parmesan-juustolla. Parmesan valkosipulin quinoa ei ole aivan tarpeeksi täydellisen aterian tekemiseen yksin, mutta se on hyvä alku. Se olisi hienoa tofun, vihannesten lisukkeen tai ehkä jopa yksinkertaisen kasvisruoan sekoittamisen yhteydessä.
Tupakoi quinoa tämän quinoa-reseptin vegaaniversiosta ravintohiivassa Parmesan-juuston sijasta ja käytä oliiviöljyä voin sijasta. Tarvitsetko sen olevan gluteeniton? Käytä vain gluteenitonta kasvisliemiä, koska kaikki muut aineosat (mukaan lukien voi, sipuli, valkosipuli, quinoa ja Parmesan-juusto) ovat gluteenittomia ja turvallisia kenellekään, joka välttää vehnää. Lue etiketti ja etsi kasvisliemi, joka on selvästi merkitty gluteenittomaksi, tai tee oma vihanneslieme kotisi ollaksesi turvallisella puolella.
ainekset
- 1 rkl voita (tai vegaani margariini tai oliiviöljy, jos haluat sen olevan vegaani)
- 1 pieni keltainen sipuli (kuutioiksi)
- 3 - 4 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 kupillista kasvisliemiä
- 1 kuppi keittämätöntä quinoaa
- 1/4 tl merisuolaa (tai Kosher-suolaa, tai maun mukaan)
- 1/4 kuppi Parmesan-juustoa (tai ravitsevaa hiivaa vegaaniseksi tekemiseksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Pitä keskipitkällä pannulla kuutioitu sipuli ja jauhettu valkosipuli voissa tai oliiviöljyssä keskipitkällä kuumassa noin 3 - 5 minuuttia, kunnes sipulit ovat vasta alkamassa muuttua pehmeiksi. Vähennä lämpöä keskimäärin alhaiseen.
Kuusi
Lisää seuraavaksi vihanneslieme ja quinoa.
Kuusi
Peitä pannu ja anna sen hautua, kunnes neste imeytyy enimmäkseen ja quinoa on kypsennetty, noin 15 minuuttia.
Kuusi
Poista astia lämmöltä ja sekoita tai "kuohuta" quinoa haarukalla varovasti jakaaksesi ylimääräisen kosteuden.
Kuusi
Mausta quinoa kevyesti suolalla maun mukaan ja lisää Parmesan-juusto sekoittaen sekoittaakseen ja antaa Parmesan-juuston sulaa. Tai vegaanista versiota varten sekoita ravintohiiva Parmesan-juuston sijasta.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Kvinoa
- pääruoka
- amerikkalainen
- nyyttikestit
