Oletko huomannut, että monissa crockpot-resepteissä käytetään purkitettuja tiivistettyjä keittoja, keitto- ja salaattikastikesekoituksia ja suuria lihapaloja? Kaikki nämä ainesosat tekevät tietenkin herkullisia reseptejä, mutta lisäävät ateriaan paljon natriumia ja rasvaa. Jos sinulla on hyvä valikoima terveellisiä krokk potin reseptejä, jotka ovat vähän natriumia, ravintoaineita tiheitä ja vähärasvaisia, se ei ole vain parempi perheellesi, mutta tekee siitä myös paremman kokin.
Voit asioita, joita voit tehdä päivittääksesi hitaasti valmistettujen liesien reseptit terveellisemmiksi. Jos jäähdytät säilöttyjä liemeitä ennen niiden käyttöä, rasva kerääntyy kerroksen päälle, jotta se voidaan poistaa ennen lisäämistä reseptiin. Käytä myös vähän natriumia sisältäviä ja vähärasvaisia ainesosia ja leikkaa lihasta rasva ja iho ennen keittoa. Voit myös kokeilla kasvisruoka reseptejä kerran viikossa tai lisätä paljon kasviksia mihin tahansa crockpot-reseptiin - mikä tahansa resepti, joka käyttää paljon tuoreita vihanneksia, on terveellisempi kuin jalostettujen ainesosien kanssa valmistettu resepti.
-
Hidas liesi-sianlihapaisti vihanneksilla
LauriPatterson / Getty Images
Tämä herkullinen hidas liesi-sianlihapaisti kasviksilla on maustettu maustepippurilla, piparjuurilla ja omenavoilla. Makea ja tyylikäs (vähän puremalla) yhdistelmä tekee ainutlaatuisen ja tyydyttävän ruuan. Ja mikä parasta, sianlihan ulkofilee on paljon hienompaa kuin naudanliha. Koko tammenterho-kurpitsa ja kaksi bataattia lisäävät astian runsaasti C- ja B6-vitamiineja.
-
Crockpot ohralaatikko
Michelle Arnold / EyeEm / Getty-kuvat
Ohra on purukasta ja pähkinäistä ja niin hyvää sinulle. Tätä herkullista ja terveellistä crockpot-ohrakaali-reseptiä voidaan tarjoilla kasvissyöjälle tai lisukkeena. Chock täynnä tuoreita vihanneksia, kuten sipulia, valkosipulia, paprikaa ja sieniä, sekä runsaasti yrttejä, tämä ruokalaji on runsas ja täyttävä. Mäntypähkinöiden sirottaminen lopussa lisää juuri oikean rypistyksen.
-
Yksinkertainen Crockpot-naudanlihaa
istetiana / Getty Images
Tämä yksinkertainen crockpot-naudanlihapata-resepti käyttää vain muutamia ainesosia, mutta on kuitenkin terveellistä ja maistuu niin hyvältä. Perunat lisäävät hieman luonnollista kermaisuutta, ja purkitetut tomaatit sekä pakastetut paprikat ja sipulit tuovat ravintoaineita ja makua muhennokseen.
-
Hidas liesi-naudanliha Fajita -pato
gordana jovanovic / E + / Getty Images
Tämä helppo ja terveellinen hidas liesi-naudanlihafajita-muhennos sisältää runsaasti proteiinia, kuitua ja C-vitamiinia. Tämä resepti vaatii joko myymälöissä ostetun fajita-maustamisen (käytä alempaa natriumversiota) tai oman kotitekoisen fajita-mausteseoksen, jonka avulla voit hallita suolan määrää.
-
Lounais-crockpot-pihvi ja pavut
Annabelle Breakey / Getty-kuvat
Keittämällä kyljen pihvi piikkipotissasi, saadaan herkkyydellisin, mehukas ja mausteinen liha. Kun olet kypsennetty, varmista, että leikkaat lihaa viljaa vasten, jotta saat parhaat tulokset. Tämä herkullinen lounaisen crockpot-pihvi ja papupata on täynnä ravitsevia vihanneksia ja papuja, joilla on Southwest-makuja lisäämällä salsaa ja chilijauhetta.
-
Brockpot-kana ja omenat
Ruokakeräys RF / Getty Images
Tart-omenat, omenamehu, curryjauhe ja valkosipuli yhdistävät tämän ainutlaatuisen ja herkullisen crockpot-kana- ja omena-astian, joka on helppo valmistaa. Curry lisää uuden kerroksen makua ja tekee reseptistä hieman muistuttavan intialaista ruokalajea Mughlai. Tarjoile riisin, kuskuskin tai pastaa päällä kastikkeen imeytymiseksi.
-
Terveellinen Crockpot-naudanlihapato
Opticopia / Getty-kuvat
Naudanpata ei tarvitse olla täynnä rasvaa ja täynnä suolaa. Tässä terveellisessä crockpot-naudanliha-muhennoksessa on vihreitä papuja, porkkanoita ja punaviiniä, jotta maku ja väri lisäisivät tätä yksinkertaista ruokaa. Lisää vapaasti lisää vihanneksia, kuten sieniä, kesäkurpitsaa, maissia tai perunaa ravinteiden ja aromin lisäämiseksi.
-
Crockpot musta papu chili
James Carrier / Getty-kuvat
Tämä värikäs crockpot-mustan papun chili on helppo valmistaa ja varmasti miellyttää jopa lihansyöjiä, koska se on täynnä makua. Kasvisliemi yhdistyy paljon mausteita mukaan lukien kumina, chilijauhe ja punapippurihiutaleet sekä paprikat, maissi ja mustat pavut, jotta saadaan paksu chili, jolla on syvä maku - ja paljon ravintoaineita!
-
Crockpot Chicken Cacciatore
Kuusi
Cacciatore tarkoittaa italiassa "metsästäjää", ja kun ruokalaji on alla cacciatore, se tarkoittaa, että se on valmistettu "metsästäjätyyliin" sipulien, tomaattien ja yrttien kanssa, kastike keitetyt joko kanalla tai kanilla. Paksu tomaattikastike takaa luuttoman kanan kanan tässä helpoassa ja terveellisessä crockpot-kana-cacciatore-reseptissä.
-
Brockpot-kana-curry
Nicholas Pitt / Stockbyte / Getty-kuvat
Curry on termi, jota käytetään kuvaamaan sekä mausteseosta että ruokia, jotka on keitetty eräänlaisena kastikkeena. Tässä crockpot-kana-curryreseptissä ostettu curryjauhe lisää rikkautta ja väriä vihannesten ja kana-melangeeelle. Sipuli, valkosipuli, inkivääri, kaneli ja paprikahiutaleet pyörittävät astian, muodostaen herkullisen mutta monimutkaisen maun.
-
Crockpot kermainen kana ja vihannekset
Cultura / Diana Miller / Riser / Getty-kuvat
Täydellinen, kun kaipaat lohdullista ruokaa, mutta et halua tuntea syyllisyyttä jälkiasanasta, tämä rikkaan makuinen pääruokassa on todella vähän rasvaa ja erittäin korkea A-vitamiini ja kalium. Se on kevyt smetana, joka antaa lautaselle paksu ja kermainen rakenne, ja Dijon-sinappi ja hunaja, jotka luovat makeat ja kirpeät maut. Tämä crockpot-kermainen kana- ja vihannekset-resepti vaatii porkkanaa, mutta on ihanteellinen lisättäessä muita suosikkeja, kuten parsakaalia.
-
Hidas liesi italialainen makkara ja paprikat
Kuusi
Chock täynnä vihanneksia ja yrttejä, tämä on makkara- ja paprikalajike, josta voit tuntea olosi hyväksi. Vaihda sianmakkara kanaksi tai kalkkunaksi, niin leikkaat rasvaa vielä enemmän. Tämä hitaasti keitettävä italialainen makkaraa ja paprikaa sisältävä resepti on upea ja tarjoillaan jonkin verran fettuccine-keitetyn al denten päällä.
-
Crockpot-paahtopaisti-illallinen
jeffreyw / Flickr CC 2.0
Tämä crockpot-paistetun naudanlihan illallinen resepti on herkkä ja herkullinen, ja se on ateria yhdessä potissa. Täydellinen perunoiden, porkkanoiden, sipulien ja valkosipulin kanssa tämä ruokalaji sisältää kaikki perinteisen paahtopaisti-illallisen tekijät. Voit kuitenkin heittää halutessasi joitain muita vihanneksia - pastinakat ja sienet tekisivät lihasta kiitosta.
-
Hidas liesi oranssi paahto sianlihaa
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Jäädytetty appelsiinimehutiiviste on salainen ainesosa, joka tarjoaa hiukan tahmeutta ja makeutta tässä helpossa viiden ainesosan hitaassa keittimen appelsiinisessa paahdetussa sianlihareseptissä. Sianliha on hellävarainen ja mehukas, ja se on ihanteellinen liha appelsiinimehusta ja ruskeasta sokerista valmistetulle kastikkeelle.
-
Crockpot Turkin rinta
Kuusi / Diana Rattray
Tämä crockpot-kalkkunanrinta on hieno tapa keittää kalkkunaa, kun se ei ole kiitospäivä! Sinulla on upea ateria sekä jäämiä suuriin voileipiin koko viikon ajan. Älä huolehdi viettämällä tilaa uunissa ja tarkastamalla herkkyys - laita täysin sulatettu kalkkunarinta hitaaseen liesiin ja anna sen tehdä asiat viidestä kuuteen tuntia!
-
Crockpot Turkin lihamureke
Kuusi / Katarina Zunic
Tämä crockpot-kalkkunan lihamureke alkaa jauhetulla kalkkunalla. (Varmista, että saat parhaan tuloksen ostamalla sekoitettua tumman ja valkoisen lihajauhettua kalkkunaa.) Unohda kuivunut lihamureke - hidas liesi takaa kostean lihanlehden, jota koko perhe rakastaa.
