Kuusi syö / Claire Cohen
Brandy on tähtijuoma monissa klassisissa cocktaileissa, joista monet ovat menettäneet ajan ja pölyisten baarinvaihtooppaiden sivut. Muutama parhaista juomista on kestänyt vuosien ajan ja ovat suosikkeja monille cocktailin ystäville.
Nämä juomat ovat hieno johdanto sekoittamiseen brandyn kanssa. Ne ovat myös yksinkertaisimpia reseptejä ja käyttävät korostuksina tavallisia baariainesosia, joten kuka tahansa voi sekoittaa ne muutamassa minuutissa.
Katso nyt: Klassinen sivuvaunut-Cocktail-resepti
-
Brandy-cocktail
Claire Cohen
Brandy-cocktail on täydellinen tapa pukeutua hyvään brandyyn ja se sopii erinomaisesti cocktailin määritelmään. Reseptissä sekoitetaan konjakkia curaçaoon ja viimeistellään se sitten 2 viivalla sekä Angostura- että Peychaud's Bitters -tuotteista. Se on hieno, tyylikäs ja erittäin nautinnollinen juoma.
-
Brandy Daisy
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Brandy daisy on hyvin samankaltainen ja yksi paremmista "daisy"-cocktaileista. Se vaatii vain muutaman ripauksen rommia yhdessä curaçaon, yksinkertaisen siirappin, sitruunan ja soodan kanssa tasapainoisen juoman luomiseksi. Tämä herkkä cocktail on ihanteellinen hienoille brandillesi ja konjakeille.
-
suurkaupungin
S&C Design Studios
Aivan kuten ginillä on martini ja viskillä on Manhattan, brandyllä on pääkaupunki. Tämä klassinen resepti sekoittaa konjakkia makeaan vermutiin ja yksinkertaiseen siirappiin yksinkertaiseen, tyydyttävään juomaan, joka on hienoa ennen illallista.
-
B & B
Kuusi
Kuten monet näistä resepteistä osoittavat, yksinkertaisempi on usein parempi ja mikään cocktail ei osoita tätä enemmän kuin B&B: tä. Se on yhtä suuret määrät konjakkia ja yrttilikööri, benediktiini, tarjoillaan haistajassa. Taivaallinen juoma näyttää hienoimmat brandit tyylillä.
-
Vieux Carre
matcha / Getty Images
New Orleansin klassikko Vieux Carre on mielenkiintoinen cocktail, jossa on kerroksia ikimuistoisista makuista. Siinä konjakki yhdistyy ruisviskiin, makeaan vermutiin, benediktiiniin ja (jälleen) sekä Angosturaan että Peychaudin katkeruisiin. Monimutkaisuus tekee siitä ikimuistoisen cocktailin.
-
Brandy Alexander
Kuusi
Brandy Alexander on kermainen ilo ja mahdollisesti yksi vanhimmista jälkiruokajuokista. Vaatimalla vain kolme ainesosaa - brandy, crème de cacao ja kerma - se sekoittuu nopeasti ja maku on uskomattoman tyydyttävä makealle.
-
Sivuvaunu
Kuusi
Sivuvaunu on nähnyt monia muutoksia vuosien varrella, ja se on helppo mukauttaa henkilökohtaiseen makuusi. Reseptissä käytetään valitsemaasi brandia (usein konjakkia tai armagnakkia), appelsiinilikeria ja sitruunamehua. Se on upeaa brandy-hapanta, etenkin jos parannat juoman tasapainoa jokaiselle käyttämällesi brandylle.
-
Lakanoiden välissä
Claire Cohen
Sidecar-juomaperheen fanit nauttivat perusteellisesti tästä hapan cocktailista. Arkkien välissä on melkein identtinen, brandy-, appelsiinilikeri- ja sitruunamehoseoksellaan, mutta se heittää kevyttä rommia sekoitukseen. Mahdollisesti parasta on, että kolme viinaa kaadetaan tasaisesti, joten reseptin muistaminen on erittäin helppoa.
-
Samppanja-cocktail
Kuusi
Kun brandy ja samppanja tapaavat, tulos on puhdasta eleganssia. Champagne-cocktail on ajaton juoma, jota käytetään ikuisesti juhliin. Ylimääräisenä bonuksena sokerikuutiosta tulevat kuplat tekevät upeasta visuaalisesta vaikutelmasta.
-
Samppanja Bowler
Kuvalähde / Getty-kuva
Kun haluat juhlia jotain todella erityistä, Champagne-keilaus on upea valinta. Resepti perustuu tuoreisiin mansikoihin ja yhdistelmään konjakkia, valkoviiniä ja kuohuviiniä. Se on ihana yksinkertaisuudestaan, mutta tarjoaa monimutkaisen maun, joka nauttii juomisesta.
-
Brandy Cobbler
Ivan / Getty-kuvat
Klassinen cobbler-cocktail on uskomattoman yksinkertainen, edellyttäen brandyä (tai viskiä), yksinkertaista siirappia ja klubisoodaa (jos haluat). Aivan kuten mikä tahansa jälkiruokakivi, tämä juoma erottuu hedelmästä. Voit mennä keskimääräisten sitruunoiden ja appelsiinien kanssa, mutta tämä todella ansaitsee kausiluonteisia hedelmiä, joita voit löytää, joten mahdollisuudet ovat rajattomat!
-
Brandy Smash
Donna Alberico / Stockbyte / Getty-kuvat
1800-luvun alkupuolelta peräisin oleva brandy-smash on tyydyttänyt juomista melkein 200 vuotta, joten tiedät sen olevan hyvä. Tämä resepti on vähän kuin minttu julep, mutta se vie hiukan erilaisen lähestymistavan mutaan ja tietenkin suosii brandyä kuin burbonia.
-
Club-cocktail
Michael Blann / Kivi / Getty-kuvat
Club-cocktail on mukava muutos brandyn tummemmasta puolelta. Sen sekoitus brandyä ja maraschinoa tarjoaa makean ja lämminmaun makua vastapäätä ananaksia ja Peychaudin katkeroita. Tämänkaltaiset juomat antavat myös päästä eroon brändeistä, jotka ovat hieman budjettiystävällisempiä.
-
Saratoga-cocktail
S&C Design Studios
Saratoga-cocktail kohtaa pääkaupunkiseudun ja Manhattanin, joten sinun ei tarvitse valita kahden juoman välillä! Makea vermutti ja katkerot yhdistetään sekä brandyyn että viskiin (suositellaan ruista), jotta saadaan fantastinen cocktail mihin tahansa tilanteeseen.
-
Krysanteemi
S&C Design Studios
Jotkut pääkaupunkiseudun valitsevat kuiva vermutin kuin makea ja juuri sen löydät krysanteemista. Tämä resepti on kuitenkin hieman mielenkiintoisempi, koska absintti on ratkaiseva rooli lopullisen maun määrittelyssä.
-
Tähti-cocktail
S&C Design Studios
Täht cocktail kuvataan parhaiten omenapitoisuuden pääkaupunkiseuduksi. Saadaksesi tämän klassikon todellinen maku, yritä löytää todellinen omenajuuma (hedelmästä tislattu eau de vie) kuin makeutettu likööriversio. Resepti esittelee myös gommesiirappia, joka on vanhan koulun versio yksinkertaisesta siirapista, joka on helppo valmistaa kotona.
-
Corpse Reviver
Claire Cohen
On olemassa joukko reseptejä, jotka ovat ottaneet ruumiinkäyttäjän nimen. Vaikka gin-versio on kiistatta suositumpi nykyään, "corpse reviver no. 1" -niminen juoma parittaa konjakkia omenajuustolla ja makealla vermutilla. Se on ihana juoma ja mukava vaihtoehto pääkaupunkiseudulle.
-
Tom ja Jerry
James ja James / Stockbyte / Getty Images
Tom & Jerry on upea juoma, jolla on jo pitkään ollut lomaperinne. Se on tyypillisesti brandyä, tummaa rommia, munaa, yksinkertaista siirappia ja lämmintä maitoa. Vaikka sinulla on vastenmielisyys eggnogiin, saatat nauttia tästä resepistä.
-
Brandy Maito Punch
S&C Design Studios
1700-luvulla, maitobooli oli erittäin suosittu juoma kokoontumisiin. Tämä erityinen resepti tekee yhden juoman ja siitä on erinomainen yökahvi tai kylmä sipuri. Valmistaaksesi sitä ravista vain brandyä, siirappia ja maitoa, lisäämällä muna- ja vaniljauutetta, jos haluat, antaen sille sitten muskottipähkinän pölyn.
-
Yölakki
Ruokakeräys RF / Getty Images
Siellä on todellinen cocktail, nimeltään yölakki, ja se on täysin erilainen juoma kuin voisit odottaa. Tämä 1930-luvun klassikko lisää aniksilikeria brandyyn ja curaçaoon. Siellä on myös munankeltuainen, joka, toisin kuin valkoinen, joka luo mukavan vaahdon, antaa juomalle selvästi eggy-maun. Se on mielenkiintoista, vähintäänkin.
