Perinteinen joululounasmenu

Kuusi syö / Anfisa Strizh

Mikä voisi olla lohduttavampaa lomien aikana kuin perheen ja läheisten ystävien kanssa jaettu perinteinen joululounas? Vaikka ruokablogit tarjoavat meille tänä vuoden aikana usein "uusia ja luovia" joulureseptejä, toisinaan me vain haluamme klassisia, kokeiltuja ja totta joulureseptejä, joiden kanssa olemme kasvaneet. Sitä olemme keränneet sinulle täällä lomallamme parhaiden perinteisten joulureseptien tarjoamiseksi alkupaloja, pääruokia, lisäruokia ja jälkiruokia varten. Valitse vain yksi seuraavista vaihtoehdoista ja nauti klassisesta loma-illallisesta tänä vuonna.

• Toffee Eggnog

  

  S&C Design Studios

  Eggnog on välttämätön joululoma. Toffee makea, perinteinen maku on täydellinen tapa pukeutua juomaan tällä lomakaudella. Voit tarjoilla tätä toffee-eggnog-reseptiä alkoholin kanssa tai ilman. Kokeile koristele se murskatulla toffee-karkkilla tai rikkovilla Skor-palkkeilla erityisen lomaherkkua varten.

• Karpalo Cocktail Lihapullat

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Nämä karpalo-cocktail-lihapullot tekevät upeasta alkupalosta perinteisillä jouluillallisilla. Kastikeseoksen marjamaku lisää tarttuvaa hedelmällisyyttä, joka tekee lihapullista erityisen juhlallisia. Tarjoile lautasella hammastikkujen kanssa palvelemaan heitä aloittelijana tai laittamaan ne ensimmäisenä ruokana pöydässä tyylikkäämmän esityksen aikaansaamiseksi.

• Marsala-täytettyjä sieniä

  

  Kuusi / Leah Maroney

  Marsala-täytetyt sienet ovat herkullisia, suolaisia ​​alkupaloja, jotka ovat ihanteellisia lomajuhliin. Sienet liotetaan ensin Marsala-viinissä, ennen kuin ne täytetään mausteisella makkaralla, suolaisella Pecorino-juustolla ja rapealla maustetulla leivänmurulla. Voit helposti kertoa reseptin palvelemaan suurta joukkoa.

• Friteerattu camembert karpalokastikkeella

  

  House of Books

  Joulu ja karpalot kulkevat yhdessä kuten Joulupukki ja lahjoja. Tässä on dekadentti loma-alkuruoka, joka olisi ihanteellinen alkupala tai alkuruoka joulupäivällisellä. Kermainen, pehmeä Camembert-juusto leikataan kiilaksi, upotetaan maustetuissa jauhoissa ja paistetaan, kunnes ulkopinnalla on rapeita ja sisäpuolella rapuja. Tarjoile tämä friteerattu camembert karpalo kastikkeella karpalo kastikkeella dipin kanssa tuoksuvaksi puremaksi, joka on kuin joulu suussa.

• Jouluhanhi

  

  Kuusi syö / Anfisa Strizh

  Ruokailkaa samalla aterialla, jota Scrooge ja Cratchit-perhe nauttivat Charles Dickensin klassisessa "Joululaulussa". Eläköön upea vanhanaikainen jouluperinne, kun palvelette koko paahdettua jouluhanhenta. Tämä moderni viktoriaaninen resepti antaa sinulle lintujen suolaa yön yli varmistaaksesi maukkaan ja kostean lihan. Ontelon täyttäminen hedelmillä antaa paahdetulle hanhen uskomattoman maun ja tuoksun ja tekee keittiön tuoksustasi jumalallisen.

• Hunaja lasitettu kinkku

  

  Tastyart Ltd Rob White / Valokuvakokoelma / Getty Images

  Tämä joulupäivällisellesi tämä suolaistava resepti hunajalasitetulle kinkulle on yksinkertaisesti mahtava. Paistettu kinkku on loma suosikki, joka on loistava viipaloimiseksi ja tarjoamiseksi väkijoukolle. Tässä liha on päällystetty rikkaalla ja paksulla karamellisoidulla lasiteella, maustetulla kardemummalla, neilikalla ja pippurilla.

• Yrttipaistettu turkki

  

  Kuusi syö / Katarina Zunic

  Uunissa paahtaman kalkkunan tuoksu on hieno ja perinteinen tapa toivottaa vieraat kotiisi. Tässä helposti noudatettavassa reseptissä lintu paahdellaan yrttien ja oliiviöljyn seoksella ihon alla yrttipaistetulle kalkkunalle, joka on kostea ja aromikas jokaisesta puremasta.

• Helppo klassinen naudanlihan Wellington

  

  Kuusi

  Tee siitä erityisen tyylikäs juhla, kun tarjoat helppoa klassista Wellington-naudanlihaa lomasi pääruokana. Wellingtonin herttuaksi kutsuttu gourmet-ruokalaji on perinteinen suosikki Englannissa jouluna. Vaikka ajatus tehdä se kotona voi pelotella, tämä kokeiltu resepti tarjoaa kaiken mitä tarvitset tämän vaikuttavan ruuan vetämiseen. Se on uskomaton herkku vieraillesi, etenkin kun tarjoillaan Yorkshiren vanukan rinnalla.

• Täydellinen fasaani

  

  S Kashkin / Getty Images

  Fasaani on riistalintu, jota perinteisesti nauttivat jouluna. Palvelee palvelevaa, mutta helppoa valmistaa tämä täydellinen fasaaniresepti, jossa fasaani yhdistetään valkoviiniin, sieniin ja yrtteihin hitaassa liesissä, joten se valmistaa ruokaa, kun avaat lahjoja, sekoitat perheen ja ystävien kanssa ja teet kaiken muun jouluna. Päiväohjelma.

• Karitsan teline

  

  Kuusi

  Kun haluat wow vieraillesi jouluillallisella, tarjoile tämä tyylikäs, vaikuttava lihapalat pääruokia. Herkullinen, mehukas lammaslaatikko ei vain näytä upealta lomapöydältä, vaan se on myös helppo valmistaa, joten ansaitset kokoja kokkeina ilman, että sinun tarvitsee yrittää liian kovaa. Tässä lampaanhyllyssä on klassinen yhdistelmä Dijon-sinappia yhdessä yrtti- ja leivänmuru-kuoren kanssa.

• Marinoitu paahtopaisti

  

  Kuusi syö / Diana Chistruga

  Tässä on helppo resepti perinteiselle marinoidulle paistetulle naudanlihalle, jonka voit ylpeänä palvella pääruuana jouluillallisellasi. Naudanlihan marinointi yön yli auttaa lihaa maustamaan ja maustamaan. Sitten se pannaan paistinpannuun ja kypsennetään pitkään ja hitaasti suolaisen suolaisen tuloksen aikaansaamiseksi, jonka ystäväsi ja perheesi haluavat sekunneista.

• Klassinen paistettua kanaa

  

  GMVozd / Getty Images

  Tämä klassinen paistettua kanaa on niin helppo valmistaa ja vaikuttava palvella, että siitä voi tulla vain viihdyttävien vieraiden tapa. Kanavalmistelut uunille on yhtä helppoa kuin sekoittaa muutama mauste ja käyttää niitä linnun peittämiseen. Siirrä koko kana uuniin leipoaksi tuntemattomana tunnin ajan, kun sekoitat lomavieraiden tai valmistat muiden ruokien kanssa. Kun se on valmis, tuloksena on kostea ja aromikas kana, joka viipaloi helposti.

• Paistettu taimen sitruunan ja tillin kanssa

  

  Kuusi syö / Julia Hartbeck

  Meren antimet ovat perinteinen joulupäivällinen joillekin perheille. Tämä leivottu taimen, sitruunalla ja tillillä, on hieno tapa juhlia yhdessä. Koko taimenen laittaminen pöydälle näyttää erittäin vaikuttavalta, mutta se on uskomattoman helppo valmistaa jopa aloittelijakokkeille; vielä parempi, se on valmis tunnissa, aloita loppuun.

• Paistettu ankka

  

  Eising / Photodisc / Getty Images

  Ankka on erikoisliha, joka sopii erinomaisesti tarjoiluun, kun haluat tehdä vaikutuksen vaativille vieraille. Miksi et vetäisi kaikkia pysäkkejä tämän vuoden joulupöydällesi? Tämä paistetun ankan resepti vie aikaa ja vaivaa, mutta tulokset ovat ehdottomasti sen arvoisia. Koska rapea iho ja hämmästyttävä maku johtuvat valkosipulia sisältävästä sitrushedelmien täytteestä, perheesi varmasti "ooh" ja "ahh" tämän herkullisen aterian aikana.

• Paahdettua Butternut-squash-salaattia

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Butternut-kurpitsa ja salvia ovat makuyhdistelmä, joka sopii kauniisti melkein jokaisen joulu-entrén kanssa. Tämä vegaanilla paahdettu Butternut-squash-salvia-resepti on niin helppo piiskata, sinun kannattaa tehdä se ympäri vuoden eikä vain lomille. Heitä vain kuutioista kurpitsa oliiviöljyllä ja salvia ja paisti. Jos pidät kypsennettyjen sipulien mausta, voit lisätä niitä (reseptiin sisältyvät vinkit) ylimääräisen makeuden ja aromin lisäämiseksi.

• Southern Style voihiiva rullataan

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Kotitekoinen leipä vie minkä tahansa illallisen seuraavalle tasolle. Vieraat arvostavat aikaa, jonka vietit näiden Southern Stye -voihiivapullien leipomiseen. Ne myös jäätyvät hyvin, joten voit tehdä niistä etukäteen ja lämmittää sitten uudelleen, kun vieraat ovat matkalla.

• Yorkshiren pudotus

  

  Kuusi

  Yorkshiren vanukas on ehdoton klassikko englantilaisessa joulupöydässä ja tervetuloa mukana mihin tahansa loma-ateriaan. Kultaisia ​​ja herkullisia, ne ovat taivaassa tehdyt tulitikut paahdetulle naudanlihalle ja muille loma-lihaille ja maistuvat loistavasti kastikkeen päällä kaadettuna. Kun olet kokeillut tätä todistettua reseptiä kerran, et enää koskaan osta valmiita lajikkeita.

• Vegaanin ohra ja villi riisipilaf

  

  Kuusi syö / Diana Chistruga

  Villi riisi ja karpalot ovat perinteisiä ainesosia vuodenaikana. Tämä vegaaninen ohra- ja villi riisipilaf, päällä rapeita saksanpähkinöitä ja maustettu appelsiinimehulla, tarjoaa ihanan lisäosan kalkkuna-, kana- ja sianruokia.

• Paahdetut perunat pekonilla

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Monille perheille se ei olisi perinteinen joululounas ilman suurta perunakulhoa pöydällä. Tämä paahdettu peruna pekoni-reseptilla paistaa mausteita täydellisyyteen ja vie ne sitten päälle keitetyn murennun pekonin kanssa.

• Uunissa paahdettuja ruusukaalia

  

  Kuusi

• Kastanjan täyttö

  

  Kuusi / Cara Cormack

  Tämä upea joulutäyte tekee erittäin herkullisesta ja rikkaasta lisukkeesta. Se on täydellinen kalkkunaan paistettu tai vuokalautanen paistettu tarjoillaan paistetun kanan, sian tai naudanlihan rinnalla. Kastanjat lisäävät kauniista pähkinämakua ja loistavaa rakennetta kastanjan täydelliseen täyttöresepttiin.

• Helppo perinteinen brittiläinen jauhelihapippuri

  

  Kuusi

  Perinteinen joulu ilman jauhelihapiirakkaa on yksinkertaisesti kuvittelematon. Jauhelihaa piirakat ovat syöneet osana brittiläisiä joulujuhlia vuosisatojen ajan, ja ne ovat edelleen monien perheiden suosikki lomajälkiruoka. Tämä helppo perinteinen brittiläinen jauhelihapiirakkaresepti opastaa kuinka valmistamaan nämä hiutaleiset pienet herkut täynnä rikkaita, tahmeita, makeita hedelmiä.

• Perinteinen englanninkielisyys

  

  Kuusi

  Perinteinen englantilainen hiukkaskivi on jälkiruoka, joka on rakentanut brittiläisiä pöytiä vuosisatojen ajan. Tässä klassisessa jouluretseptissä sienikakun sormet liotetaan boozy sherryyn ja kerrostetaan kermaisella vaniljakastikkeella ja kermavaahdolla. Se on taivas kulhossa.

• Paras joulupudistaminen

  

  Kuusi

  Mikään perinteinen brittiläinen joulu ei voisi olla täydellinen ilman vanukasta. Valmistettu hyvissä ajoin ennen jouluillallista, "lepää" tämä vanukas antaa makujensa sekoittua ja kypsyä, joten se muuttuu hitaasti pakolliseksi joulupuuriksi, jonka niin monet perheet tietävät ja rakastavat. Kuumenna vain tämä paras joulupuurikka joulupäivänä tarjoilemalla sitä perinteisellä brandy- tai rommi-kastikkeella tai englantilaisella vaniljakastikkeella.

• Erittäin erityinen jouluratsas

  

  Kuusi / Elaine Lemm

  Strudel on aina tervetullut joululomapöydälle, ja tämä erityinen joulurade on upea tapa nauttia perinteisestä saksalaisesta ja itävaltalaisesta jälkiruoasta. Tämän reseptin strudelitäytteellä on ihana, lämmin joulutunne, sisältäen jauhelihaa, lämpimiä mausteita, teräviä omenoita, manteleita ja marsipaania, jotka kaikki on kääritty taikinaan ja pölytty lumimaisella jauhesokerilla. Periaatteessa se on joulun leivonnaisia.

• Kotitekoiset sokeripumput

  

  Kuusi / Ulyana Verbytska

  Sokeripumput ovat klassinen loma-herkku, jota suositellaan runoissa ja Pähkinänsärkijä-baletissa. Voit olla itse Sugarplum-keiju, kun tarjoat erän näitä kotitekoisia sokeriplumeja! Kuivatut luumut tai luumut sekoitetaan kanelilla, neilikka, pähkinöillä ja muilla hedelmillä, muodostetaan palloiksi ja pyöritetään sokerissa erittäin erityiseksi joulukoristeeksi. Emme kerro kenellekään, että laitat ne yhteen vain 30 minuutissa.

• Valkoinen jouluunelma-cocktail

  

  Kuusi

  Valkoinen joulu-unelma cocktail on kermainen, tyylikäs lomajuoma, joka on loistava tarjoiluun aterian jälkeen. Haluat ehkä pitää tämän reseptin käsillä aina, kun tilaisuus vaatii annoksen joulupuristusta. Tämä juoma on erittäin helppo valmistaa vodkan ja amaretto-liköörin ja vähän raskaan kerman avulla, jotta se saa rehevän, rikkaan tekstuurin.