Kuusi / Diana Chistruga
Onko kylmällä syksyllä tai talvi-illalla jotain lohduttavampaa kuin lämmin ja runsas kulhoinen naudanlihapata? Lämmitä sisäpuolellasi herkullisimmilla naudanlihapata-resepteillä, joita voit palvella perheelle tai tervetulleeksi seuraan.
8 virhettä, joita tulee välttää naudanlihaa valmistettaessa
-
Vanhanaikainen hidas liesi-naudanlihaa
Kuusi
Käytä hidasta liesiasi vanhanaikaisen naudanlihapatauksen valmistamiseksi aivan kuten äiti aiemmin. Hedelmälliset lihapalat sekoittuvat porkkanoiden ja perunoiden kanssa mausteiseen, hyvin maustettua liemelle naudanlihaa, sipulia, valkosipulia ja yksinkertaisia mausteita. Ripaus jauhoja, jotka on lisätty kypsennyksen lopussa, muhennakseen muhennosta.
-
Helppo ranskalainen naudanliha Burgundin muhennos
Joff Lee / Getty-kuvat
Tee ranskalaisesta Burgundin naudanlihasta (jota kutsutaan myös boeuf bourgignoniksi ) vaikuttamaan illallisvieraisiin tai hemmottelemaan perhettäsi erityisellä illallisella. Vaikka muut versiot vaativat koko päivän ruoanlaittoa, tämä nerokas resepti tarvitsee vain 90 minuuttia syvän makuisen, hyvin maustetun, tyylikkään punaviinipohjaisen naudanlihapatauksen tuottamiseksi.
-
Hitaasti varustettu cowboy-muhennos naudanlihaa ja papuja
Ruokakeräys / Getty Images
Saddle tähän helppoon, lapsille miellyttävään cowboy-muhennokseen, joka kokkii koko päivän hitaassa liesissäsi ja käyttää ruokakaupan purkituotteita oivalluina pikakuvakkeina. Avaa joitain sianlihaa ja papuja sekä kermamaista maissia lisäämällä ne crockpot-hauteeseen kypsennäksesi kuutioina naudanlihaa.
-
Naudanliha ja ohrapato
Judd Pilossof / Getty Images
Korkeakuituinen naudanliha- ja ohrapata sienten, naurisien, porkkanoiden, herneiden ja perunoiden kanssa tarjoaa ravitsevan termoslounaan lapsille kylminä koulupäivinä tai tyydyttävän ruskealaukun lounaan äidille tai isälle. Tee siitä keittotasolla, ruskista naudanlihaa pekonilla, ennen kuin lisää jyviä, vihanneksia ja mausteita.
-
Crockpot-naudanliha ja olutpato
Kuusi
Olut lisää loistavaa makua tähän runsasta naudanlihaa, joka sisältää perunoita, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja selleriä. Valitse juoma nautittava olut lisätäksesi crockpotiin, jatka sitten päiväsi ja tule kotiin täyttämään yhden ruuan ateria.
-
Chileläinen naudanlihaa
Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Perinteinen chileläinen naudanlihapata käyttää kuivattua naudanlihaa sen makujen luomiseen. Tämä maukas resepti luo uudelleen kuivatun naudanmaun makuisilla naudanlihavoimilla, joita kokkaat yhdessä naudanlihan hauduttamisen, kuutioidun tammenterhoksen kurpitsa, porkkanat, perunat, lima pavut ja maissi kanssa. Lisää mauste kuumalla chilepippuripastalla ja tarjoile chileläistä tapaa keittämällä paistetulla munalla.
-
Naudanpata nyytteillä
vauvau / Flickr
Paksu, taikinaiset nyytit lisäävät tyynyllisen tekstuurin tähän ihanan mukavaan crockpot-naudanlihan vihanneksiin ja kuivattuihin yrtteihin. Käytä keksien sekoitusta nyppien valmistukseen, pudottamalla ne lusikallisilla pitkän haudutetun haudutuksen päälle noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
-
Karibian naudanlihaa
Michelle Arnold / Getty-kuvat
Tarjoile saaren maku tällä herkullisella Dominikaanisesta tasavallasta kotoisin olevalla Latinalaisen Karibian carne-guisadalla. Käytä raskaata hollantilaista uunia tälle liesituulettimelle, joka kokkii kuutioitua haudutettua naudanlihaa vihanneksilla, oliiveilla ja kapriksilla, jotta muodostuisi upea paksu ja aromaattinen lihapata.
-
Välitön potti naudanlihaa
Kuusi / Diana Chistruga
Muunnokset vaativat usein huomattavia aikainvestointeja, mutta näin ei ole tämän herkullisen heti potin naudanlihapata, joka on riittävän nopea tekemään kiireisillä viikonloppuilla. Käytä laitteen kypsennettyä asetusta naudanlihan ruskistamiseen, siirrä se sitten muhennostilaan, lisää vihanneksia, punaviiniä, liemiä ja mausteita. Nosta tunnissa tunnin sisällä ja nauti muhennos!
-
Italialaistyylinen guljaši-naudanlihaa
Thorsten Suedfels / Getty Images
Saatat ajatella Unkaria, kun kuulet "guljašin", mutta klassinen, paprikamausteinen liha- ja vihannespato on suosittu myös Italian alppialueella, jossa sitä tarjoillaan usein polennan yli. Ruskista naudanliha ja sipulit sianlihassa ennen niiden keittämistä voimakkaasti maustetulla punaviinikastikkeella ehdottoman ilahduttavalle illalliselle.
-
Hidas liesi Grilli Olut Naudanlihaa
Katie Workman / themom100.com
Suosikki cookout-maut lisäävät sydämellisen vetovoiman tähän runsasmakuiseen, rikkaaseen naudanlihapatoon, joka tarjoaa erinomaisen pelipäivän tarjouksen. Grillikastike, olut, naudanlihalieme, hunaja ja sinappi menevät hitaaseen liesiin paahtamalla naudanlihaa, pastinaakkia ja sipulia.
-
Argentiinalainen naudanlihaa
Simon McGill / Getty Images
Argentiinassa asuu monia karjatiloja, ja se on rakentanut ainutlaatuisen keittiön lihansa ympärille. Upea esimerkki on tämä epätavallinen, mutta herkullinen naudanlihapato, joka sisältää kuivattuja hedelmiä. Aprikoosit, rusinat ja bataatit antavat lihaavalle haudelihalle hieman makean maun, tomaattien, sipulien ja talvipähkinän kanssa, jotka pyöristävät monimutkaisen maun.
-
Chili-naudanpata papujen ja maissin kanssa
Diana Rattray
Chilin valmistaminen naudanlihan paahtamisen palasista jauhetun lihan sijasta muuttaa siitä enemmän naudanlihapata, mutta kaikilla niillä chilimakuilla, joita rakastat. Tarjoile tämä tyylikäs, mausteinen naudanlihan, papujen, maissin ja vihreän chilein paprikat kevyenä perheen ateriana syödä kulhoissa television edessä tai nauttia siitä tailgating-tapahtumissa.
-
Kreikkalaistyylinen punetettu naudanlihapata
Ruokakeräys / Getty Images
Tuoreet tomaatit, tomaattipasta ja punaviini lisäävät fantastista, syvää makua tähän herkullisiin, "punertaviin" naudanlihakuutioihin, jotka on keitetty kreikkalaiseen tyyliin. Ruoka sisältää kokonaisen kilon sipulia, jotka kypsennetään lieden päällä, kunnes niistä tulee pehmeitä ja makeita, mikä tarjoaa erinomaisen tasapainon suolaiselle naudanlihalle ja tomaateille.
-
Crockpot omenasiideri naudanlihapata
Paul Poplis / Getty Images
Omenasideri ja tuoreet hienonnetut omenat lisäävät makeutta yksinkertaiseen, lapsille miellyttävään naudanliha- ja perunahauttoon. Käytä hitaa liesi tai hollantilainen uuni liesitasollasi, jotta valmistat tämän helpon reseptin, joka tarvitsee vähemmän kuin 10 ainesosaa ja josta tulee varmasti perheen suosikki.
-
Perinteinen brittiläinen naudanlihapata ja suet-nyytit
Kuusi
Isossa-Britanniassa, jossa talvet voivat olla pitkiä ja katkerasti kylmiä, tämä aika kunnioitettu naudanlihapata on auttanut monia brittejä pitämään henkensä keväällä. Runsasta kastikkeesta, joka on valmistettu tummasta naudanlihasta ja brandystä, perinteisiin naudanliharasvoihin, jotka käyttävät naudanrasvaa, pimeinä talvipäivinä ei todellakaan ole mitään.
-
Kuubalainen naudanlihaa
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Naudanlihapata kohtaa vedetyn sianlihan tässä kuubalaisesta inspiraatiota sisältävässä reseptissä, jossa parit tarjoavat silputtua naudanlihaa klassisilla muhennosaineosilla. Suorita lisävaihe haudutaksesi liha ensin aromaattisilla aineilla, ennen kuin lisäät sitä tomaattien ja muiden vihannesten sekoitettuun sekoitukseen kuminaa ja laakerinlehteä maustettaessa.
-
Kiinalainen Daikon, porkkana ja tomaatti-lihapata
Liv Wan
Keitä illallinen erolla, kun lisäät daikonin retiisiä ja aasialaisia makuja kuutioituun naudanlihan kylkeen. Pata on tanssi, maukas ja kauniisti tasapainoinen makuissaan. Soijakastike, riisiviini, tähtianisi ja kaneli lisäävät syvyyttä ja makeutta herkulliselle lihalle, tomaateille ja retiisille.
-
Maalaistyyli naudanlihaa
Brian Leatart / Getty-kuvat
Ryöstytä maalaistyyliä naudanlihaa, tämä helppo resepti, joka tarjoaa runsaasti rikasa, lihavaa makua. Tee se hollantilaisessa uunissa tai korkeassa reunassa olevassa rasvassa paistinpannassa, paahtamalla naudanlihaa ennen yrttien, vihannesten ja nesteiden lisäämistä. Annetaan hautua jopa kaksi tuntia lisäämällä vähän maissitärkkelystä kypsennyksen lopussa paksumman kastikkeen aikaansaamiseksi.
-
Hidas liesi, bataatti ja naudanliha
Lauri Patterson / Getty Images
Bataatit ja jauhettu kaneli lisäävät fantastista, syksyistä makua klassiseen naudanlihaa. Ainesosat kypsennetään hitaasti koko päivän crockpotissa, jolloin saadaan rikas kastike erittäin hellävaraiselle lihalle ja vihanneksille, koska ne täyttävät keittiön suussa sulavilla aromilla.
-
Crockpot-naudanliha, Tomatillo ja vihreä Chile-muhennos
Claudia Totir / Getty-kuvat
Luo tarttuva, yleisölle miellyttävä muhennos pelipäivään tällä helposti, maukalla crockpot-reseptilla, joka sisältää meksikolaisia ainesosia. Vihreät chileipaprikat, murskatut tomatillot ja tuoreet korianterin lehdet lisäävät kirkkaat, tuoreet maunsa kuutioituun pyöreän pihvin tai hauduttavan naudanlihan kanssa, keitetyt maustetussa liemessä oreganon ja kuminan kanssa.
-
Naudanliha ja Guinness-muhennos
Kuusi
Guinness Stout lisää tyypillisen tumman, karvasmakeisen maun tähän naudanlihan ja juuriviljojen kylkiluun kiinnittävään liedenmuotoon, josta löytyy ripaus pekonin makua. Lisää perunat ja timjami lähellä kahden tunnin haudutusajan loppua, niin että niistä tulee hellävaraisia ja lihaisia makuisia, mutta eivät rakeisia tai ylikypsiä.
-
Helppo Crock Pot naudanliha ja sienihautto
StockFood / Getty-kuvat
-
Täydellinen hidas liesi naudanlihaa
Kuusi / Diana Rattray
Naudanlihaliemeen lisätään jonkin verran punaviiniä tässä klassisessa hitaasti keitossa olevassa naudanlihamuodostuksessa ripauksen kestävän ranskalaisen maun suhteen, mutta voit käyttää sen sijaan omenamehua tai ohittaa sen kokonaan. Tämä on runsas, tyydyttävä muhennos, jossa on runsaasti lihaa, nappisieniä, helmesipulia ja porkkanaa sekä rapeaa pekonia.
-
Katalaani naudanlihaa
Westbury / Getty-kuvat
Katalonian naudanliha-muhennoksessa on salainen ainesosa - suklaa! Se voi kuulostaa epätavalliselta, mutta vähän suklaata ja kanelia sekä täysi lasillinen punaviiniä ei lisää makeutta, vaan antaa rikkaan kehon tälle herkulliselle naudan- ja vihannespatalle.
-
Anglo-intialainen naudanlihaa
Westend61 / Getty Images
Tämä runsas intialaisten, länsimaisten ja aasialaisten makujen mash-up on fuusio mukavuusruoka parhaimmillaan. Ainesosaluettelo voi näyttää pitkältä, mutta tämä resepti on todella helppo keittää, kun ainesosat on koottu, ja tuloksena saatava maku on poissa tästä maailmasta. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia.
-
Baijerin metsästäjän naudanlihaa
Michelle Arnold / EyeEm / Getty-kuvat
Sinun ei tarvitse olla Baijerin metsästäjä rakastaaksesi tätä merkittävää muhennosta. Hauduta runsas lihapalojen sieniä, perunoita ja porkkanoita rikkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kuivasta punaviinistä ja tummasta naudanlihasta, kypsennä naudanlihaa ja vihanneksia, kunnes niistä tulee satoa ja pehmeitä, ja nesteet ovat sakeutuneet.
-
Espanjalainen naudanlihapaistos vihanneksilla
Kuusi / Diana Chistruga
Suositut espanjalaiset ainesosat, mukaan lukien makeat vihreät ja punaiset paprikat sekä savuinen espanjalainen paprika, lisäävät klassisen tomaattipohjaisen naudanlihapataksen makua perunoiden kanssa. Tee keittotasolla tai noudata painekattilan käyttöohjeita vähentääksesi keittoaikaa noin 20 minuuttiin.
-
Hidas liesi Makea ja hapan naudanlihapata
Westend61 / Getty Images
-
Naudanliha, purjo ja sienihappo
Joff Lee / Getty-kuvat
Mietitkö, voisitko tarjota naudanlihaa muhennosta päivällisille? Tutustu uuteen reseptiisi, kun yritys soittaa. Purjo, salottisipuli, vauva-napin sienet ja kuiva punaviini ovat tyylikkäitä ainesosia, jotka tekevät haudutetusta naudanliharuokasta tarjoamisen nautinnon. Kaapeli kukkakaali- tai valkosipulimaisen perunamuusin kanssa.
-
Perhe-tyylinen Crock Pot Beef Stew
Ruokakuvan lähde / Getty Images
Hidas liesi tekee tästä perheystävällisestä naudanlihapaistosta perunoiden, porkkanoiden ja säilöttyjen haudutettujen tomaattien valmistuksen helppoa. Naudanlihan karsiminen liesitasolla ennen sen lisäämistä crockpotiin lisää lihalle rikas, karamellistettu maku. Mutta voit ohittaa tämän vaiheen, jos sinulla ei ole aikaa.
-
Flaamilainen naudanlihaa
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Flaamilainen naudanlihapata on Belgian kansallisruoka ja maistuu tarpeeksi erityiseltä palvelemaan yritystä. Keitä se alle kahden tunnin sisällä raskassa potissa liesitasolla ja lisää täysi pullo belgialaista aletta herkullisen kastikkeen valmistamiseksi haudutettua naudanlihaa varten, omenaviinietikan, sipulien, valkosipulin, kuivattujen mausteiden ja vähän ruskean sokerin kanssa..
-
Hidas liesi Meksikon naudanlihaa
Danita Delimont / Getty Images
Vau vieraita meksikolaisessa teemalla Fiesta tarjoilemalla iso potti tätä hyvin maustettua naudanlihaa. Naudanliha kokkii herkullisessa punaisessa chile-liemessä, maustettu sipulilla, valkosipulilla, laakerinlehdillä, timjamilla, kuminaa ja oreganolla. Tarjoile kulhoissa, joihin on lisätty hienonnettua tuoretta korianteria, lisäksi murennetut tortillasirut, jos haluat, ja kalkkikiilat puristamiseen.
-
Crockpot-lihapata sipulikeitosekoituksella
Kuusi
Tämä helppo crockpot-naudanlihapata saa upean maun lihavasta sipulikeitoseoksesta ja tomaateista. Perunat, porkkanat ja purkitetut tomaatit lisäävät erinomaista makua ja rakennetta tähän ravitsevaan muhennokseen, joka tekee loistavasta termoslounaasta lapsille tai runsasta viikkoyöperheen ateriaa kekseillä tai kuorellisilla rullilla.
-
Helppo Crock Pot Naudanliha Curryhaudutus
Kuusi / Diana Rattray
Curryjauhe ja jotkut kreoli-mausteet maistelevat tätä aromaattista naudanlihaa, tomaattien, valkosipulin ja pienten valkoisten sipulien kanssa. Naudanlihaa ja sipulia ruskistetaan ensin 5 minuutin ajan, ennen kuin heität niitä crockpot-aineeseen muiden ainesosien kanssa ja jätät kokkiin koko päivän. Tarjoile kansi basmatiriisiä.
