Pelastusarmeija perusti vuonna 1938 kansallisen munkkipäivän eli kansallisen munkkipäivän kunnioittaakseen niitä, jotka palvelivat munkkeja sotilaille ensimmäisen maailmansodan aikana, ja sitä juhlitaan kunkin vuoden kesäkuun ensimmäisellä perjantaina valtioissa. Kokeile tehdä omia munkkeja valitsemalla yksi näistä Itä-Euroopan resepteistä, jotka tarjoillaan usein rasva-torstaina tai rasva-tiistaina.
-
Puolan munkkeja (Pączki)
Kuusi
Puolalaisia munkkeja paczki (POHNCH-kee) ovat paistettuja hiiva taikinan kierroksia, joissa on piparjuuria, luumua, aprikoosia, mansikkaa, vadelmaa, manteli-, vaniljakastike- tai makeaa juustoa.
Vaiheittaiset ohjeet Pączkin valmistamiseksi
Paistettu Pączki-resepti
Gluteeniton Pączki-resepti
-
Kroatian munkkeja (fritule)
Carma MV / Getty Images
Tämä Kroatian munkkeja sisältävän frituleen resepti on hiivakorotettu paistettua taikinaleipoa, joka muistuttaa fritteriä tai ranskalaista beignettiä .
-
Liettuan munkit (Spurgos tai Pampuskos)
Michaela Begsteiger / Getty-kuvat
Tämä liettualaisten munkkeihin tarkoitettu resepti, joka tunnetaan nimellä spurgos tai pampuskos, on samanlainen kuin puolalainen paczki ja serbian krofne.
-
Serbian munkkeja (Krofne)
Wicki58 / Getty Images
Serbian munkkeja (krofne) syödään ympäri vuoden, mutta etenkin ennen suuren paaston alkamista. Ne ovat hiivakorotettuja paistetun taikinan kierroksia, jotka ovat samanlaisia kuin Puolan pączki.
