Anna Volobueva / Getty Images
Harkitsetko alkoholin tarjoamista hääihisi? Tässä on seitsemän vinkkiä, kuinka budjetoida täydellinen juhla ja valita juuri oikeat juomat suureen päiväsi.
-
Onko Booze budjetissasi?
@ Sweetyedie / Twenty20
Boodebudjetin määrittäminen on ensimmäinen askel päätettäessä, millainen baari haluat olla hääihisi. Haluat kaikkien olevan hauskaa, mutta alkoholin tarjoaminen hääihisi voi helposti rikkoa pankin ilman huolellista suunnittelua etukäteen. Oletetaan, että olet jo määrittänyt vierailijasi, ota nopeasti mahdollisten juomien lukumäärä ja tee pieni matematiikka. Kokeile tätä kätevää hääalkoholilaskuria saadaksesi karkean arvion siitä, kuinka paljon jokainen vieras voi kuluttaa
-
Päätä, mitä palvella
Sam Edwards / Getty Images
-
Cash Bar
Tom Merton / Getty Images
Kassabaari voi poistaa alkoholin kustannukset kokonaan hääbudjetistasi ja tarjota vieraalle heidän valitsemansa juoman. Muista ottaa huomioon palvelimien ja lisenssien kustannukset tätä valintaa tehdessäsi. Ihannetapauksessa tapahtumapaikallasi on käteistä baari-vaihtoehto, ja se voi tarjota sinulle kustannuserittelyn pöytäviineistä, baarijuomista ja samppanjapaastosta.
-
Kulutuspalkki kompromissi
trexec / Getty Images
Voit tehdä kompromissin vierailleen rajoittamattomien ilmaisten juomien tarjoamisen ja saada heidät maksamaan jokaisesta cocktailista tarjoamalla maksaa rajoitetun määrän juomia henkilöä kohden. Tämä vaihtoehto voi olla hieman vaikeampi järjestää ja vaatia luovaa ajattelua (ts. Kukin henkilö saa kaksi juomalippua tai juomat tarjoillaan vain pöydässä), mutta voi pitää kustannuksesi hallinnassa. Voit myös maksaa juomista tietyn ajan yöllä. Vaikka tätä valintaa on vaikeampi budjetoida, se tarkoittaa, että vieraasi ovat vähemmän todennäköisesti humalassa liian senttiäsi yön lopussa. Toinen vaihtoehto on asettaa avoimen palkin budjetti etukäteen. Kun budjetti on saavutettu, palkki muuttuu avoimesta palkista kassabaariksi.
-
Säännöt ja määräykset
Anna Volobueva / Getty Images
Muista ottaa yhteyttä tapahtumapaikkaasi, ennen kuin teet päätöksiä alkoholin tarjoamisesta hääihisi. On todennäköistä, että heillä on kiinteä palveluluettelo sekä cocktail-, olut- ja viinivalikot. Saatat joutua unelmoimaan hienoista cocktaileista ja samppanjasta jokaisella pöydällä, mutta viime kädessä onpaikan päättäjä, kuinka paljon se maksaa ja mitkä palveluvaihtoehdot ovat.
Jos ylläpidät omaa takapihalla toimivia hääihisi tai olet valinnut vastaanotolle epätavallisen sijainnin, varmista, että ymmärrät osavaltion viinien lisensointi- ja palvelulait. Jotkut valtiot eivät salli alkoholijuomien myyntiä tietyinä viikonpäivinä, joten tee pieni kotitehtävä ennen alkoholin tilaamista. Jokaisessa osavaltiossa on myös säännöksiä siitä, ketkä voivat tarjota alkoholia ja missä sitä voidaan tarjota. Sinun on todennäköisesti ostettava viinalisenssi, ja palvelimillasi on ehkä oltava alkoholipalvelukoulutusta tai sertifikaattia juomien lailliseksi kaatamiseksi vastaanotossa. Ota yhteys paikalliseen viinaa myöntävään elimeen saadaksesi lisätietoja.
-
Vältä Party Poopersia
Halfpoint / Getty Images
Olet päättänyt, että haluat tarjoilla viiniä, olutta ja cocktaileja hääjuhlissa, mutta entä hullu setä John, joka juo aina liikaa ja sanoo kiusallisia asioita? Tai työkaverisi Colleen, joka hukkui viime vuonna toimistotilaisuudessa ja putosi pöydän yli? Vaikka ei ole mitään keinoa estää vieraita ottamasta asioita liian pitkälle hääjuhlissa, on joitain asioita, jotka voit tehdä etukäteen, jotta vältetään humalassa olevan, sopimattoman vieraan hämmennys. Ehkä on parasta olla kutsumatta Colleenia, jos tiedät, että hän saattaa pilata juhlat.
Voit saada mukaan hääjuhlisi, luotetut ystävät tai jopa hääkoordinaattorisi. Anna heille ylöspäin, että tarvitset heitä, jotta voisit pitää silmällä setä Johnia ja varmistaa, että hän ei kompastu mikrofoniin puhehetkellä. Muista, että nautit täydellisestä päivästäsi kiireisesti, joten pyydä muita varmistamaan, että kukaan ei aja humalassa päin yön lopussa.
-
Hauskat juomat upeaan juhliin
Katrin Sauerwein / Getty Images
Asetit budjettisi, valitsit haluamasi baarityypin, tutkit viinalakeja ja palkitsit palvelimen. On aika valita juomia. Valitse ensin omat suosikkisi; loppujen lopuksi tämä on juhlisi! Luultavasti tiedät, mitä suurin osa ystävistäsi ja perheestäsi haluaa juoda, ja sinulla ei ole haittaa kysyä, yritätkö päättää.
Allekirjoitus cocktaileja varten valitse jotain, joka on sesongin mukainen ja sopii teemaasi. Jos menette naimisiin kesällä, valitse virkistäviä hedelmäjuomia, jotka tarjoillaan murskatun jään yli. Jos olet menossa naimisiin syksyllä, harkitse rikkaampia juomia, kuten maustettua cocktaileja tai sangriaa. Varmista aina, että sinulla on alkoholittomia versioita, jotta kaikki voivat liittyä hauskanpitoon.
