Kuinka leipoa kakkuja säilykepurkeissa

Säilyttäminen purkikakut

Leah Maroney

Kyllä, voit leipoa kakun purkituspurkissa. Parempaa vielä, purkipakkauskakut tekevät upeita syötäviä lahjoja.

Seuraa tätä helppoa askel askeleelta -opetusohjelmaa, ja saat itsellesi nopeasti säilykepurkkikakkuja, jotka tunnetaan myös nimellä Pirate Cakes.

Kerää yhden pintin purkipurkit

Leah Maroney

Aloita puhtaista, kuivista yhden pintin purkituspurkeista. Noudata ehdottomasti purkitusastian pesuohjeita. Jos käytät purkkeja uudelleen, muista käyttää aivan uusia kansia ja sinettejä. Tarvitset 6 purkkia yhden 2-kerroksisen kakkureseptin taikinaksi.

* Leveä suu, yhden pintin purkit toimivat parhaiten, kun yrität "upottaa" kakun ulos.

Voitele purkit

Leah Maroney

Peitä säilöntäpurkkien sisäosa kokonaan sprayöljyllä. Kuumenna uuni lämpötilaan kakun tai pikaleivän reseptin ohjeiden mukaan.

Käytä leivontaa

Leah Maroney

Leivonnaislevy, mieluiten sivuilla, tarvitaan säilykepurkkikakkujen tukemiseksi uunista ja ulos.

Lisää taikina purkkiin

Leah Maroney

Lisää taikina purkkiin 1/4 kuppikupilla. Pyyhi kaikki taikina, joka tarttuu sivulle. Täytä purkit juuri 1-kupin merkinnän alle.

Paista kakku

Leah Maroney

Seuraavaksi leipoa kakku. Aseta ajastin 15 minuutiksi vähemmän kuin resepissäsi ilmoitettu aika. Voit käyttää bambu-vartaata testataksesi heikkouden.

Paista tarvittaessa pidempään.

Jos kakut eivät tule täsmälleen samoja, älä huoli. Useimmissa uuneissa on kuumia kohtia, joissa yksi osa uunista on kuumin kuin toinen. Tämä voi aiheuttaa vaihteluita leivonnassa.

Suosittelemme, että käännät leivinpellin puoliväliin leivonta-ajan, jotta leivonnaisilla herkkuilla on mahdollisuus tasoittua.

Peitä purkit

Leah Maroney

Purkkien pitää olla silti kuumia, jotta purkit sulkeutuvat itseensä. Kansien tulee olla myös vähintään huoneenlämpöisiä. Istu tarvittaessa liesiin. Älä ruuvaa korkkeja liian tiukasti kiinni. Kuulet popping 15 minuutin kuluessa purkkien sulkemisesta. Tällöin purkkien lämpö aiheuttaa tyhjiötä, jolloin purkit ovat ilmatiiviit.

Koristele purkit

Leah Maroney

Koristele purkit kokeilemalla 10-tuumaista neliön kangasta, joka on leikattu vaaleanpunaisilla saksilla.

Jos haluat kasvattaa tämän syötävän lahjan, kirjoita kakun nimi tyhjälle käyntikortille ja siinä olevat ainekset ja kiinnitä se purkkiin reikäreiän ja solmion avulla.

Jos käytät uusia purkkeja, muista säilyttää säilöntäpurkkirasia. Se on täydellinen purkkien pitämiseen jakelua varten.

Jos aiot käyttää kakkujasi hoitokokonaisuuksiin opiskelijalle tai läheisille ympäri maailmaa, kääri purkit kuplakääriin ja aseta sitten tiiviisti postikoteloon.