Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 592 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 108 g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 592 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 35% |
| Kolesteroli 172 mg | 57% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 108 g | 39% |
| Ruokakuitu 7 g | 26% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 169 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä mukulassa käytettiin yhdistelmää Granny Smith- ja Golden Delicious-omenoita. Paista tämä jälkiruoka erityistapahtumaa, potukkia tai perheen illallista varten.
ainekset
- 7 kupillista omenaa (kuorittu, kerrostettu, ohuesti viipaloitu)
- 1 1/2 kuppia karpaloita (tuoreita)
- 2 rkl sitruunamehua
- 3/4 kupillista sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 3 rkl jauhoja
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl suolaa
- 1/3 kuppi omenamehua
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl voita (pehmeä)
- Yläosalle:
- 3/4 kuppi jauhoja
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 niukka tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 iso muna
- 2 rkl kermaa (tai haihdutettua maitoa tai puolitoista)
- 2 rkl voita (sulanut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Voitele 2 1 / 2–3 nelj. Keittoastia. Kuumenna uuni 375 F: seen.
Heitä viipaloituja omenoita karpaloiden ja sitruunamehun kanssa.
Yhdistä kulhossa 3/4-kuppinen rakeistettu sokeri, 1/2-kuppi ruskeaa sokeria, 3 rkl jauhoja, 1 tl kanelia ja 1/2 tl suolaa; Lisää omenaseokseen ja heitä maalaamaan. Sekoita omenamehu ja vanilja.
Järjestä omenaseos valmiin leivontaastian päälle. Dot kanssa pehmeää voita.
Tee yläosa: Yhdistä sekoituskulhoon 3/4 kuppijauhoa 1/2 kupillista sokeria, 1 tl leivinjauhetta ja 1/4 tl suolaa.
Vatkaa muna kermalla ja sulatetulla voilla; sekoita kuiviin aineosiin ja lyö tasaiseksi.
Pudota lusikallinen taikina tasaisesti ruokalusikallista hedelmäseoksen päälle. Taikina leviää cobbler leipoo.
Paista 40-50 minuuttia, kunnes hedelmät ovat herkkiä ja keittäminen on kauniisti ruskeantunut.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- omena
- jälkiruoka
- eteläinen
- joulu
