Riou / Digitaalinen visio / Getty-kuvat
Perustuu kasvissyöjien määritelmään ruokavaliona, joka sulkee pois eläinlihan kulutuksen, teknisesti kyllä , munat ovat kasvissyöjiä, koska ne eivät ole eläinlihaa (eläimen liha, lihakset tai kudokset). Monet kasvissyöjät sisällyttävät munat ruokavalioonsa, mutta pidättäytyvät edelleen syömästä kanaa, lehmiä, sikoja, kaloja ja kaikkia eläimiä. Terminologian mukaan olet "muna-kasvissyöjä", eli kasvissyöjä, joka syö munia. Huomaa, että vaikka munat ovat kasvissyöjiä, niitä ei varmasti missään olosuhteissa pidetä vegaaneina.
Kuitenkin vuonna Joissakin osissa maailmaa, etenkin Intiassa, munia pidetään todellakin lihana, ja jotkut kasvissyöjät eivät syö niitä. Yleensä tämä liittyy uskonnolliseen käytäntöön, kuten hinduismiin. Kasvissyöjä hinduja ja niitä, jotka ovat tulleet kasvissyömiseen hindulaisesta taustasta, pitävät munia lihana, eivätkä sisälly niitä munien kasvisruokavalioon. Joten, vaikka useimmat länsimaalaiset uskovat, että munat ovat kasvissyöjiä, monet pääsiäiset eivät usko; tämä tarkoittaa sitä, ovatko munat kasvissyöjiä vai ei, riippuu kulttuurisopimuksesta.
Munat tulevat kanoista. Kuinka ne voivat olla kasvissyöjiä?
Kasvissyöjät vältävät kuolleiden eläinten syömistä, ja vaikka munat eivät ole kuolleita eläimiä, keskustellaan siitä, pitäisikö kasvissyöjien välttää sellaisten ruokien syömistä, jotka edellyttävät eläinten lopettamista, vaikka he edelleenkin välttäisivät itse eläinlihaa. Esimerkiksi kaviaarimunoja saadaan viipaloimalla avoimet kalalaukut ja ottamalla munat kalan sisäpuolelta. Munat ovat itse kasvissyöjiä, mutta eläimen täytyy kuolla saadakseen ne.
Onko kanojen kuolla munien munimiseksi? No, ei, ei oikeasti. Mutta totuus on, he tekevät. Ellet osta munia viereiseltä naapuriltasi ja ole nähnyt heidän tilansa olosuhteita, tuet teollistunutta tehdasviljelyä, joka tappaa miljoonia kanoja hankkiessaan niiden munat vuosittain.
Jos tämä huolestuttaa sinua, haluat todennäköisesti olla täysin vegaaninen ja välttää maitoa ja maitotuotteita sekä munia. Mutta ei hätää. Munat voidaan korvata ruoanlaitossa ja paistamisessa runsaasti, ja se voi olla yhtä helppoa kuin kaupallisen munankorvikkeen ostaminen. Ja tietenkin, siellä on runsaasti vegaanimaidonkorvikkeita ja meijerikorvikkeita, joita voit myös käyttää. Nykyään on jopa värjättäviä vegaanisia pääsiäismunan korvikkeita.
Entä terveysongelmat?
Jos syöt enemmän lihattomia aterioita vähentääksesi rasvankulutusta tai alentaaksesi kolesterolia, munien syöminen ei ole sinun parasta. American Heart Association suosittelee, että aikuiset syövät korkeintaan neljä munaa viikossa, kun taas Australian sydänsäätiö on ok, jopa kuusi viikossa, mutta jos yrität vähentää rasvan tai kolesterolin saantia, on parasta syödä vähemmän. Monet kasvisruokareseptit eivät tarvitse munia, ja jos etsit täysin munavapaita reseptejä, kokeile selata joitain terveellisiä vegaanireseptejä.
Haluatko kokeilla ruoanlaittoa ilman munia? Ensinnäkin, kokeile munatonta vegaanikvitsiä tai yhtä näistä suosituista, helpoista tofu-sekoitus resepteistä munien korvaamiseksi aamiaisena. Tai jos haluat välttää tofua, kokeile uutta VeganEgg-munaa, jonka sinun täytyy nähdä (ja maistaa!) Uskoaksesi.
Joten minun pitäisi syödä munia, jos olen kasvissyöjä?
Bottom Line: Tärkeää ei ole se, sopiiko ruoka-esine teidän (tai toisen henkilön) määritelmään kasvissyöjästä vai ei, vaan siitä, tunnetteko, että ruoan käyttäminen on moraalisesti perusteltua vai ei. Jos yrität olla kiltti eläimille, kannattaa ehkä tutkia menevää vegaania. Jos syöt kasvissyöjäsi terveytesi suhteen, huomaat todennäköisesti, että haluat vähentää syömien munien määrää.
Onko juusto kasvissyöjä?
