Floortje / E + / Getty-kuvat
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 160 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 160 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 15 mg | 5% |
| Natrium 21 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 49 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä lasitetut pastinakat leivotaan upealla ruskean sokerin lasilla. Pieni määrä kuivaa sinappia lisää voin ja ruskean sokerin lasiteeseen.
Koska porkkanat ovat läheisesti sukua pastinaakkiin, porkkanoita voidaan käyttää myös tässä resepissä.
Paahdettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä voidaan lisätä palsternakkaisiin lisämakua ja rapeutta varten.
ainekset
- 2 kiloa palsternakkaa
- 1/4 kuppi sulaa voita
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu (vaalea tai tumma)
- 1 tl kuivaa sinappia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Voita 2 1/2-litran leivinmalja.
Kuori ja noppaa pastinakut.
Pane kuutioidut palsternakit kattilaan ja peitä vedellä ja 1 tl suolaa. Kiehauta. Peitä pannu, alenna lämpöä matalaan lämpötilaan ja keitä noin 8-10 minuuttia tai kunnes se on vain pehmeää.
Aseta pastinakat valmistettuun leivonta-astiaan.
Yhdistä kulhoon ruskea sokeri kuivaan sinappiin.
Ripottele ruskea sokeriseos pastinaksien päälle.
Tipputa sulatettu voi tasaisesti pastinakkien päälle.
Paista esilämmitettyssä uunissa noin 20 minuuttia.
Asiantuntijavinkit
Pastinaakkien höyrystämiseksi laita kuutiot koriin ja höyryytä noin tuuman suolaisen veden yli 20 minuutin ajan tai kunnes se on tarjous.
Raasta sinapin sijasta muskottipähkinö ruskean sokerin ja voin päälle ennen paistamista.
Lisää 2 tl tuoretta sitruunamehua sulatettuihin voihin; tiputa pastinaakkien ja ruskean sokerin päälle.
Tee resepti puolikkaalla porkkanalla ja puoli pastinaksilla värikkään seoksen saamiseksi.
Valitse pieni tai keskikokoinen palsternakka. Vältä suuria palsternakkoja, koska ne voivat olla kuituisia.
Säilytä palsternakkoja jääkaapissa noin viikon ajan.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvispuoli
- Lisuke
- amerikkalainen
- joulu
