Leela Cyd / Getty Images
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 287 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 30g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 - 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 287 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 17% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 191 mg | 64% |
| Natrium 154 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 30 g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tarjoile nämä herkulliset lihapullot suosikki spagetti-kastikkeesi ja pastaaasi kanssa tai valmista ne juhlien alkupaloja kastikkeilla tai makea ja hapan kastike. Nämä lihapullot olisivat myös upeita stroganoff-kastikkeella nuudeleissa.
Jotta tasainen koko saadaan, punnitse jokainen lihapallo tai käytä pientä eväskannua tai ruokalusikallista muotoilessasi lihapullia. Märkä kädet pitävät lihapalloseosta helpommin käsiteltävänä.
ainekset
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa, 85%
- 1/4 kuppia hienoa kuivaa leivän murua
- 4 valkosipulinkynsiä, jauhettu hienoksi
- 1/2 tl kuivattua lehtiä basilikaa
- 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 2 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa tai noin 2 tl kuivattua
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 iso muna, hieman pahoinpidelty
- 1/4 kuppimaitoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Suihkuta jäähdytysteline leivonta- tai tarttumattomalla kypsennyssuihkeella ja aseta foliossa vuorattuun hyytelömäiseen pannuun tai paistinpannuun.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Yhdistä kaikki ainekset ja muokkaa 1-tuumaisiksi lihapulliksi. Aseta lihapullot valmistettuun telineeseen ja paista noin 35 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty. Jos lihapullisi ovat suurempia, paista pidempään tai kunnes se on kypsennetty perusteellisesti. *
Tarjoaa 6-8.
* USDA: n mukaan jauhettua naudanlihaa tulisi keittää vähintään 160 ° C: n lämpötilaan haitallisten bakteerien tuhoamiseksi, joita voi olla jauhetussa lihassa. Välitön lämpömittari on keittiön kannalta välttämätön.
Saatat myös pitää
Marian italialaiset lihapullot
Turkki Lihapullat
Suosikki lihapullot
Reseptin tunnisteet:
- Jauheliha
- valkosipulin lihapullot
- alkupala
- amerikkalainen
