bhofack2 / Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 1 punta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 115 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 punta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 115 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 156 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 13 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Se on taas se päivä aika, kun olet tuoreen, suolaisen välipalan tunnelmassa - mutta tällä kertaa älä etsi paistettuja perunalastuja ja sen mukana tulevia kaloreita. Usko tai älä, voit leipoa oman terveellisen version.
Tämä kevyt ja rapea leivottu perunalastuja koskeva resepti on tarpeeksi helppo kenellekään valmistaa, ja se varmasti tyydyttää haluasi. Mikä tekee tästä resepistä maun kaikkein paistettuina perunalastuina, on sirujen rapeus, mikä johtuu siitä, kuinka ohuesti perunat leikataan: Mitä ohuempi viipaloit perunoita, sitä parempi. Ihanteellinen työkalu tämän saavuttamiseen on mandoliini. Jos omassa ei ole suojakoteloa, joka pitää sormesi erillään terästä viipaloinnin aikana, ole varovainen, koska perunapala pienenee. Vaihtoehtoisesti voit käyttää terävää veistä ja varmista, että leikkaat tasaisesti ohuita viipaleita. Perunoita ei tarvitse kuorta - nämä sirut ovat niin herkkiä, että kukaan ei huomaa ihoa.
Tarjoile nämä sirut suosikkikastissasi voileivän rinnalla tai yksinkertaisesti yksin.
ainekset
- 1 lb ruskeat perunat (puhdistettu ja viipaloitu 1/8-tuumaisiksi paloiksi)
- 1 rkl. oliiviöljy
- 1/4 tl. suola
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 450 F: seen. Pinnoita iso leivinpeite keittosuihkeella.
Vedä perunaviipaleet suuressa kulhossa yhdessä oliiviöljyn ja suolan kanssa tasaiseksi kerrokseksi. Levitä perunaviipaleet yhdeksi kerrokseksi valmistettuun paistolevyyn.
Aseta uuniin ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes lastut ovat hyvin vaalean kultaisia ja näyttävät rapeilta. Ole tarkkana ja varmista, että perunat eivät ruskistu ja ylikuumene.
Anna sirujen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- vähäkalorinen
- paistettuja perunalastuja
- välipala
- amerikkalainen
