Kuusi
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 593 | kalorit |
| 20g | rasva |
| 52g | Hiilihydraatit |
| 48g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 593 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 20 g | 26% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 30% |
| Kolesteroli 316 mg | 105% |
| Natrium 2031 mg | 88% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 52 g | 19% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 48 g | |
| Kalsium 298 mg | 23% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Panko-murut ja Parmesan-juusto tarjoavat näille kalkkunanleikkeille rapea, herkullisen pinnoitteen, ja niiden leipominen vie vain minuutteja.
Tarjoile nämä maustetut leivonnaiset tomaattikastikkeella tai suosikkikastissasi tai tee ateria riisi- tai perunalautasella ja salaatilla. He tekisivät myös maukkaan lisäyksen heitettyyn salaattiin tai Caesar-salaattiin.
ainekset
- Suolaa maun mukaan)
- Musta pippuri (maun mukaan)
- 1 - 1 1/4 kiloa kalkkunanleikkeitä (tai ohutleikattuja kalkkunan kampasimpukoita)
- 1 1/2 kupillista panko-murua
- 1/2 kuppi parmesanjuustoa (raastettu)
- 2 isoa munaa
- 2 isoa munavalkuaista
- 1/4 kupillista vettä
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni 450 F: seen.
Vuoraa suuri paistinpannu kalvolla ja suihkuta tarttumattomalla ruiskulla (hyytelörullapannu, paistinpannu tai paistoastia).
Kuusi
Ripottele kalkkunanlevyt kokonaan suolalla ja pippurilla.
Kuusi
Aseta kolme leipäalustaa tai matala kulho. Pane jauhot leivinastiaan tai kulhoon. Yhdistä murskaamot ja parmesanjuusto toiseen leivinastiaan tai kulhoon.
Kuusi
Vatkaa munat, munavalkuaiset, vesi ja Dijon yhteen ja kaada toiseen tarjottimeen tai kulhoon.
Kuusi
Upota yksi kerrallaan leikkureita jauhoihin, upota sitten muna-seokseen ja ruoppaa sitten murumaseoksessa, kunnes se on täysin peitetty.
Kuusi
Järjestä leivonnaiset valmistettuun paistinpannuun. Suihkuta tossut kevyesti oliiviöljy- tai rypsiöljysumulla tai tiputa sulatetulla voilla.
Kuusi
Paista leivonnaisia 10-15 minuutin ajan tai kauemmin, jos kalkkunanleipäpaksut ovat paksut. Käytä varmasti hetkessä luettavaa ruokalämpömittaria. Lämpötilan tulisi olla vähintään 165 F ruoan lämpömittarissa, joka on asetettu kotletin paksuimpaan osaan.
Reseptin tunnisteet:
- Turkki
- päivällinen
- eteläinen
- perhepäivällinen
