Anshu / Hetki / Getty Images
Liikoitko liikaa lomien aikana? Oletko kuormittanut kehoasi liikaa rikkaalla ruoalla, alkoholilla, sokerilla ja meijerillä? Tämä ruokaohjelma on suunniteltu auttamaan vähentämään tulehdusta, hitautta ja kehon yleistä toksisuutta. Se ei ole nopeaa, ja voit syödä paljon hyvää, täyttöä, terveellistä ruokaa. Parasta on, että täällä ei ole mitään eksoottista tai esoteerista: kaikki ruuat ovat saatavilla paikallisessa ruokakaupassa.
Voit päättää, kuinka kauan haluat vieroitushoitoon, valitsemalla vähintään seitsemän - 14 päivää tai jatkuvana elämäntavan muutoksena. Kun olet kokenut, kuinka hyvä sinusta tuntuu ― tasapainoinen, energinen ja selkeämpi kuin ennen ―, et ehkä halua palata takaisin syömään samaa vanhaa tapaa. Tätä kutsutaan pitämään se puhtaana ja yksinkertaisena.
Muista, että noin kolmantena päivänä voit tuntea olosi väsyneeksi, ärtyneeksi tai vain tyydyttäväksi. Jotkut ihmiset purjehtivat tämän läpi ilman kiinnitystä, mutta sinulla voi esiintyä vieroitus- ja vieroitusoireita. Muista juoda paljon vettä ja käyttää kuntoa, vaikka se vain kävelisi reippaasti. Hiki saunassa tai höyrysaunassa, jos pystyt, koska se auttaa työntämään toksiineja kehosta.
Syötävät ruuan vieroitusruokavaliot
- Nesteet: Suodatettu vesi, yrttiteet (detox-teet ovat vaihtoehto, ja niihin voi sisältyä maidon ohdake, takiajuuri tai voikukka maksan ja munuaisten auttamiseksi), vihreä tee, vihreät juomat (vehnuruoho, spirulina, chlorella). Tuore puristettu vihannesmehu (porkkana, punajuuri, selleri, kurkku, kaali, persilja, inkivääri, vihreät jne.), Vihanneslieme tai dashi, aloe vera -mehu (lievittää suoliston puhdistusta) Viljat ja leivät: Ruskea riisi, villi, wehani tai punainen riisi, hirssi, quinoa, kaura, tattari, itävä viljaleipä (vehnävapaa). Vie detoxin jälkeen gluteenia uudelleen ja ota huomioon, jos ilmenee oireita, kuten ruuansulatushäiriö, hitaus, nivelkivut; nämä voivat olla gluteeniherkkyyden indikaattoreita. Proteiini: tuore, pieni valkoinen kala; vapaana kasvanut lohi; linssit; halkaistu herneet; kikherneet; musta, munuainen, adzuki, valkoinen, pinto tai muu lajike kuivattuja papuja. Meijerikorvikkeet: riisi-, manteli- tai hasselpähkinämaito. (Soijamaito on yksi vältettävistä ruuista, koska soija on yleinen allergeeni). Muista, että näitä pidetään jalostettuina elintarvikkeina ja ne voivat tuottaa limaa. Jos olet sitoutunut erittäin tiukkaan puhdistukseen, ne voidaan poistaa. Pähkinät ja siemenet: Raaka- tai kuivana paahdetut saksanpähkinät, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, mantelit ja niistä valmistetut pähkinävoit (pähkinävoissa ei saa olla lisättyjä öljyjä tai sokereita). Vihannekset: Yhdeksän annosta päivässä ovat ihanteellisia. Vihannesten tulisi sisältää parsakaalia, ruusukaalia, kukkakaalia, sipulia, daikon retiisiä, takiajuuria, nauriit, rutabagaa, purjoa, tummia ja lehtivihanneksia (lehtikaali, kaulukset, sinappi, nauri tai voikukkavihannekset, bok choy, tatsoi, sikuri, vesikrassi, radicchio) ja peltovihannekset (rucola, orgaaninen mesclun, rooma, punainen ja vihreä lehtisalaatti). Muut vihannekset ovat mineraalirikkaita merileviä; porkkanat; punajuuret; vihreä, keltainen ja talvi kurpitsa; bataatit, pastinakat. Hedelmät: Kausiluonteiset hedelmät, luomu aina kun mahdollista. Laukaisilla alueilla, kuten Koillis, hedelmien tulee olla ei-trooppisia ja sitrushedelmiä (paitsi sitruuna ja lime, jotka puhdistavat maksaa erittäin hyvin). Omenat ja päärynät ovat kauden aikana hyviä puhdistusaineita. Rasvat: Avokado, pähkinät ja pellavansiemenöljy, oliiviöljy ja kalaöljy päivittäiseen hyvien rasvojen ja rasvahappojen annokseen. Älä kuumenna pellavansiemeniä tai kalaöljyä. Makeutusaineet: Erittäin tiukassa detox-protokollassa ei käytetä makeutusaineita, joten käytä näitä säästeliäästi. Ainoastaan luonnollisia makeutusaineita tulisi käyttää ja hyvin pieninä määrinä: ruskea riisiisiirappi, hedelmämakeutusaine, mustanvärinen melassi, vaahterasiirappi, agave-nektari ja stevia. Yrtit ja mausteet: Kardemumma, kaneli, kumina, kurkuma, tähtianis, fenkolinsiemenet, tilli, valkosipuli, inkivääri, oregano, persilja, rosmariini, rakaste, timjami, korianteri, salvia, basilika, majorami ja ruohosipuli.
Ruoat, jotka on poistettava Detox-protokollan aikana
Monet näistä ruuista ovat yleisiä rikoksia, eikä niiden pitäisi olla ruokavaliossamme yleisesti, joten detox voi tosiasiallisesti aloittaa uuden elämäntavan. Muista, että yleisimmät ruoka-allergeenit ovat maito, munat, vehnä, pähkinät, maissi, maapähkinät, äyriäiset ja kalat. Lisää nämä takaisin ruokavalioosi kerrallaan, jos uskot, että saatat olla herkkä jollekin yllä luetellusta ruuasta. Jos olet, et ole käyttänyt niitä pari viikkoa, huomaat selvän kielteisen vastauksen.
- Nesteet: Soda, kahvi, musta tee, alkoholi, maito. Soijamaito tulisi jättää pois tai nauttia erittäin pienenä määränä. Hedelmämehuja tulisi kuluttaa rajoitetussa määrässä tai ei lainkaan, ja ne olisi rajoitettava makeuttamattomaan karpalomehuun ja tuorepuristettuihin mehuihin. Jyvät ja leivät: Poista kaikki valkoinen leipä, valkoiset jauhot, valkoinen riisi, vehnä ja kaikki gluteenia sisältävät jyvät ja jauhot. Näitä ovat ohra, bulgur, kuskus, durum, farina, grahamjauhot, kamut, matzo, ruis, seitan, manna, speltti ja ruisvehnä. Tuomaristo on kauran ulkopuolella, koska ne ärsyttävät joskus gluteeniherkkyyttä. Maissi on myös erittäin yleinen allergeeni, joten maissijauho, maissin vilja, rakeet jne. Olisi poistettava väliaikaisesti. Proteiini: Soijatuotteita tulisi välttää, ja niitä tulisi tuoda uudelleen vain orgaaniseen muotoon tofuna tai tempehina. Muita soijatuotteita jalostetaan liikaa. Seitan (joka on gluteenia) olisi väliaikaisesti poistettava. Älä syö eläintuotteita paitsi (valinnaisesti) pieni määrä kaloja, jotka on lueteltu yllä olevissa suositeltuissa elintarvikkeissa. Jos eläinruoat ovat osa tavanomaista ruokavaliota, rajoita kulutus pieniin määriin vapaasti pidettävän ja luonnonmukaisen naudanlihan, lampaan, sian, kalkkunan sekä kanan ja munien kulutukseen. (Muista, että Euroopassa lihan annos on kolme tai neljä unssia). Kylmäleikkeitä, jalostettuja makkareita, lihakonserveja, äyriäisiä, viljeltyä ei-luonnonmukaista lohta, suuria saalistavia ja syvänmeren kaloja (kuten marliini, hai, delfiini, tonnikala, miekkakala, mahi-mahi) tulisi välttää. Meijeri: Ottakaa kokonaan pois. Vieroituksen jälkeen pieniä määriä vuohi- tai lampaantuotteita voidaan tuoda uudelleen. Pähkinät ja siemenet: Maapähkinät ja maapähkinävoi (erittäin yleinen allergeeni), cashews Brasilia ja macadamiapähkinät. Vihannekset: Vältä yövyökasveja: perunaa, tomaattia, munakoisoa, paprikaa, cayennea, tomatilloja, paprikaa ja pimentoja. Tässä yhteydessä on huomattava, että tupakka on myös yöpala. Hedelmät: Liian sokeriset hedelmät, kuten viinirypäleet, tulisi syödä hyvin pieninä määrinä tai niitä tulisi välttää; mustat ja punaiset viinirypäleet ovat vitamiinirikkaampia kuin vihreät. Varmista, että kaikki viinirypäleet ovat luonnonmukaisia. Trooppisia hedelmiä, kuten mangoa, papaijaa, banaania ja ananaksia, tulisi syödä vain lämpimässä ilmastoissa tai kesäkuukausina, kun niiden jäähdytysominaisuudet ovat hyödyllisiä. Liiallista sitrushedelmää, erityisesti appelsiinimehua, tulisi välttää, koska se tuottaa limaa. Kokonaiset sitrushedelmät voidaan toisinaan sietää. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi kuivatut hedelmät olisi rajoitettava satunnaiseen kulutukseen. Rasvat: Margariini, voi, lyhentävät aineet, hydratut rasvat ja öljyt, majoneesi ja ”voi” tyyppiset levitteet olisi poistettava. Mausteet: Ketsuppi, majoneesi, pullotetut salaattikastikkeet ja kastikkeet, tavallinen pöytäsuola (käytä sen sijaan merisuolaa tai tamaria ja säästeliäästi). Makeutusaineet: Kaikki jalostettu sokeri, mukaan lukien haihtunut ruokosokerimehu, demerara, sukkanaatti ja ruskea sokeri; maissiisiirappi, keinotekoisesti tai sokerilla makeutetut hillat ja marmeladit. Käytä vain hedelmärasvoja. Rajoita kaikki pikaruoat; jalostettuja, purkitettuja ja kaupallisesti valmistettuja ruokia. Tähän sisältyy pakattuja sekoituksia ja jäädytettyjä illallisia. Jos on ehdottoman välttämätöntä, voidaan käyttää pieniä määriä pakastettuja orgaanisia hedelmiä ja vihanneksia, jos tuoreita ei ole saatavana.
Ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi ennen merkittävien ruokavalio muutosten tekemistä.
