Kuusi syö / Nita West
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Tämä basilikankana on nopea ja helppo paistinpannuvalmistelu, ja se on upea ateria mihin tahansa viikonpäivään. Valmiina pesto on helppoa ja kätevää, mutta voit käyttää omaa kotitekoista pestoa, jos sinulla on paljon tuoreita basilikan lehtiä. Löydät ohjeet nopeaa kotitekoista pestoa varten reseptin alapuolelta.
Katso myös
Kana pekonilla
Kana- ja pinaattipaista
ainekset
- Kotitekoinen pesto
- 2 kuppia tuoreita basilikan lehtiä (pakattu)
- 1 rkl valkosipulia (hienonnettu)
- 3 - 4 rkl pinjansiemeniä (tai saksanpähkinöitä)
- 1/2 kuppi oliiviöljyä (jaettu)
- 1/3 kuppi parmesanjuustoa (tuoretta raastettua)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- Kosher-suola (maun mukaan)
- Kanalle
- 4 - 6 luutonta kananrintapuoliskoa
- Kosher-suola (maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 3 rkl pestoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä kananruoka on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä
Tee kotitekoinen pesto
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Nita West
Pulssita keittokoneessa 2 kupillista tuoretta basilikaa erissä, kunnes se on pilkkoutunut.
Kuusi syö / Nita West
Lisää 1 rkl hienonnettua valkosipulia ja 3 - 4 rkl pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä; pulssi noin 6 - 8 kertaa.
Kuusi syö / Nita West
Lisää noin 1/4 kuppi oliiviöljyä ja pulssi, kunnes sekoitettu.
Kuusi syö / Nita West
Lisää toinen 1/4 kuppi oliiviöljyä tasaisena virtauksena suorittimen ollessa käynnissä.
Kuusi syö / Nita West
Lisää 1/3 kuppia tuoretta raastettua Parmesan-juustoa ja sekoita hyvin.
Kuusi syö / Nita West
Maista ja mausta tarvittaessa vastajauhetulla mustalla pippurilla ja suolalla.
Kuusi syö / Nita West
Tee kana
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Nita West
Laita kanarinnat muovikääreiden väliin ja punota varovasti lihanpoistimen sileällä puolella ohuiksi noin 1/4-tuumaiseksi. Vaihtoehtoisesti voit käyttää vaakasuoraan viipaloituja kananrintaa.
Kuusi syö / Nita West
Ripottele kana molemmille puolille suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.
Kuusi syö / Nita West
Ruoppaa se sitten kevyesti jauhojen kanssa.
Kuusi syö / Nita West
Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Kuusi syö / Nita West
Kun öljy kimaltelee, lisää kana ja sienet ja keitä 4 - 5 minuuttia tai kunnes kevyesti ruskea, sekoita sieniä ja käännä kana noin puoliväliin valmistusajan.
Kuusi syö / Nita West
Yhdistä kerma ja pesto.
Kuusi syö / Nita West
Peitä ja jatka keittämistä matalassa kuumassa 10 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty.
Kuusi syö / Nita West
Maista ja lisää suolaa ja vastajauhettua pippuria tarpeen mukaan.
Kuusi syö / Nita West
Tarjoa kermainen basilikankana kuumalla keitetyllä riisillä tai pasta.
Kuusi syö / Nita West
Muunnelmat
- Ohita sienet tai käytä resepissä valutettuja purkitettuja sieniä.Lisää viipaloituja tomaatteja tai kurkkuja tai heitettyä salaattia.Palvelkaa se kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa.
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
