Kuusi
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 6-10 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 466 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6-10 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 466 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 42% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 94 mg | 31% |
| Natrium 261 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Makkarapullot ovat katkeroita sekä brittiläisestä että irlantilaisesta ruuasta, niin yleinen, että on helppo unohtaa, mitä älykkäitä asioita he ovat. Kultaiseen täydellisyyteen kypsennetty voivoinen leivonnainen antaa ihastuttavan makuisen ja rapean tekstuurin, joka on mukana munien, makkaran, sipulien ja mausteiden valmistetun runsas lihatäytteen mukana.
Niin usein huomiotta jätetty ruokalaji juhlii uskomattomia brittiläisiä makkareita ja jättää paljon tilaa improvisointiin. Lisää muita haluamiasi vihanneksia, tee erilaisia upotuskastikkeita rullien tarjoamiseksi tai lisää kahta tai useampaa makkaratyyppiä täytteeseen. Tee pieniä kanapeen kokoisia makkaruloja tai suuria pitkiä kynttilöitä; pakata ne lounaslaatikkoon, piknikkoriin tai tarjoilla heille lämpimänä tai kylmänä kevyen aterian yhteydessä.
Kokeile reseptiä ja tee se omallasi makuilla ja mausteilla, joista haluaisit eniten. Tee suuri erä, leikkaa ja jäädyytä, jotta nämä pienet rullit ovat käsillä viime hetken päivälliselle tai iltapäivällä tarjoilulle.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 keskikokoinen sipuli (hienonnettu)
- 1 rkl kasviöljyä
- 3 1/2 kuppia makkaralihaa (tai lihaa, joka puristetaan suosikkimakkaroista)
- Suola
- Pippuri
- 3 keskikokoista munaa (vapaa-alue, jos mahdollista)
- 25 unssia paahdettua leivonnaista (tai oikaisevää leivonnaista)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F / 200 C / Gas 6
Lämmitä pannupannu kasviöljyllä keskilämmöllä ja lisää sipulia keittämään noin 7 minuuttia tai kunnes se alkaa vaaleanruskeaksi.
Kuusi
Lisää makkaraliha, keitetyt sipulit ja kaksi munaa suureen sekoituskulhoon. Mausta parilla ripauksella mustapippuria ja hyvää suolaa. Sekoita hyvin, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet huolellisesti ja tasaisesti.
Kuusi
Pyöritä puolet leivonnaisesta kevyesti jauhoitetulle pinnalle 2 8 x 10 tuuman suorakulmioihin. Leikkaa jokainen suorakulmio 2 nauhaan (yhteensä 4) ja lepää ne jääkaapissa vähintään 10 minuutin ajan.
Kuusi
Laita kylmä leivonnainen kahteen kevyesti voideltuun paistinpannuun, lisää makkaraliha ja muodostaa siitä 4 pitkää makkaraa, jotka ovat leivonnaisten kaistaleiden pituisia. Aseta jokainen makkaroiden liharulla kunkin leivonnaisliuskan keskelle. Harjaa leivonnaisten reunat kevyesti jäljellä olevalla munalla (lyöty).
Kuusi
Taita leivonnaiset lihatäytteen päälle pitkien rullien muodostamiseksi. Käännä makkara rullalle niin, että sauma on alla. Harjaa yläpinta kevyesti munalla.
Kuusi
Leikkaa rullat 1/2 tuuman pituisiksi. Tai vaihda pituus haluamasi telatyypin mukaan, kanapeihin, keskikokoisiin tai suuriin illalliskokoisiin teloihin.
Kuusi
Keitä esilämmitettyssä uunissa 20 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
Kuusi
Anna niiden jäähtyä ennen pakkaamista piknikkoriin, lounaslaatikkoon tai yksinkertaisesti syödä heti. Nauttia!
Muut rullaideat
- Jos et löydä laadukasta makkaralihaa, osta brittiläiset suosikki makkarasi ja purista liha ulos, hävittämällä nahat. Tämän menetelmän käyttö on myös loistava tapa luoda täytteitä makkarateloille valitsemalla erilaisia makkareita. Yhdistä kaksi tai useampia makkaratyyppejä. Erillisessä muodossa käytä pieniä cupcake-tölkkejä ja peitä niiden pohja leivonnaislevyllä. Lisää 1 rkl täyttöä, peitä pienemmällä leivonnaisella levyllä ja paina reunat niin, että molemmat levyt tulevat yhteen. Käytä munanpesua päällä ja purista ylempi kiekko haarukalla ennen paistamista, jotta höyry pääsee ulos. Leikkaa paprikat, sipulit ja pinaatti hienoksi ja kypsennä ne kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää makua ja määrää millä tahansa muulla vihannesella; lisäämällä lisää vihanneksia voit tehdä enemmän rullia samalla määrällä lihaa. Tee tarjous hunaja-sinappikastiketta, juusto-olut-upotusta tai kotitekoista ketsuppia rullien kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- makkara
- makkarapötkö
- välipala
- brittiläinen
