Kimberlee Reimer / Getty Images
Jäähdytä kesällä mocktaililla - herkullisella juomalla, jossa ei ole alkoholia. Olitpa grillaamisessa tai vain viettämässä vierekkäisiä etukuistilla höyryisellä kesäyöllä, maustettua makua ja mielenkiintoista jäistä juomaa jäähdyttää sinut ja asettaa hymyn kasvoillesi. Alkoholittomista meksikolaisista juomista viinattomiin intialaisille inspiroimiin sipsiin asti on tarjolla jäähdytetty juoma kaikille kesäkuukausina.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Jos etsit meksikolaista alkoholittomia juomia, kokeile agua-freskaa . Agua fresca , joka käännetään kirjaimellisesti " makeaksi vedeksi", on suosittu Meksikossa. Se on alkoholiton sekoitus vettä ja sokeria hedelmien, kukien, siementen tai viljan kanssa. Yleisimpiä makuja ovat hibiscus, tamarind ja horchata, mutta sitä voidaan valmistaa ainesosista mangosta ja mansikasta chiaan ja sinimailasen kanssa.
Agua frescaa ei pidä sekoittaa Guatemalan ja Nicaraguan refrescoihin . Vaikka niitä kutsutaan usein lyhyiksi freskoiksi, virvoitusjuomat pullotetaan virvoitusjuomiksi.
-
horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Vaikka horchata saattaa liittyä Keski-Amerikan maihin, alkoholiton juoma on peräisin Pohjois-Afrikasta, missä se valmistettiin makeutetuista tiikeripähkinöistä. Muslimit toivat makean juoman Espanjaan noin 1000 vuotta CE, ja se lopulta matkusti Amerikkaan purjehdusmatkailijoiden kautta.
Horchata de chufaa valmistetaan edelleen tiikeripähkinöillä, mutta yleinen versio Meksikossa ja Guatemalassa on horchata de arroz, joka valmistetaan riisimaidosta. Maidottomana juomana se on vaihtoehto niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista.
Horchata- makua voi ostaa siirappimuodossa, sekoitettuna maidon (meijerituotteet tai maitoa sisältämätön), kanelin ja vaniljan kanssa ja tarjoillaan jääkylmällä virkistävän juoman tarjoamiseksi.
-
Alkoholittomat hedelmällisyys Sangria
Kuusi / Jennifer Perillo
Espanjasta lähtöisin oleva sangria sisältää perinteisesti alkoholia punaviinin ja brandyn muodossa. Sillä on kuitenkin tyypillisesti myös jonkinlaista hedelmämehua, kuohuvettä tai soodaa ja paljon hienonnettuja hedelmiä. Poista alkoholi vain mausteisesta kesäjuomasta.
Kun teet alkoholittomia hedelmäisiä sangrioita, on parasta sisällyttää paljon erityyppisiä hedelmiä värikkäimmään ja aromikkaiseen juomaan. Harkitse viipaloitujen sitrushedelmien, mukaan lukien appelsiinit, sitruunat, limetit ja greipit, sekä kaikenlaisten marjojen, omenoiden ja melonien lisäämistä. Kaada hedelmämehut, kuten omena-, rypäle- ja appelsiinimehut, hedelmien päälle ja lisää sitten hiilihapotettua vettä hiukan poreilemaan.
-
Piña Colada Smoothie
Kuvalähde / Getty Images
Sinun ei tarvitse ohittaa trooppisia juomia vain siksi, että ohitat alkoholin. Perinteinen piña colada, Puerto Ricon kansallinen juoma, sekoittaa kookosmaitoa tai kermaa, ananasmehua ja rommia. Neitsyt smoothie tuo kuitenkin silti tuon jäädytetyn cocktailin tunnelman tällä piña colada-smoothiellä sekoittamalla ananasmehua, kookoskermaa ja jäätä trooppisen loman luomiseen lasissa.
-
Intialainen Badam-maito
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Tämä intialainen badammaitojuoma on kuuluisa Pakistanissa ja siinä yhdistyvät pähkinät maitoon sekä sokeriin ja mausteisiin. Mantelit ja pistaasipähkinät jauhetaan yhdessä mantelimaidon kanssa pastaksi; lisätään sokeria, kardemumijauhetta ja ruusua. Seos sekoitetaan ja jäähdytetään ennen tarjoilua.
