Kuusi
- Yhteensä: 90 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 10 - 12 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 306 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10–12 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 306 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 17% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 12% |
| Kolesteroli 21 mg | 7% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 175 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo, kostea mustikkaleipä on hieno tapa nauttia tuoreista mustikoista. Leipä voidaan tehdä myös jäädytetyillä mustikoilla.
Tarjoile tämä kostea mustikkaleipä viipaleiksi maustetulla kermajuustoteoksella tai kanelivoilla.
ainekset
- 3 kuppia yleisjauhoja
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1 muna (lyöty)
- 1 2/3 kuppia maitoa
- 1/4 kuppi kasviöljyä (rypsi, saflori tai muu sellainen neutraali öljy)
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl sitruunan kuori (hienoksi raastettu)
- 1 1/2 kuppia mustikoita (tuoreita tai jäädytettyjä ja sulamattomia)
- 1/2 kuppia pekaanipähkinät (tai saksanpähkinät, hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Mustikkaleipä resepti
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele ja jauhaa 9-kertaisesti 3-tuumainen leivinpannu; syrjään.
Kuusi
Yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda keskimääräisessä kulhossa; sekoita vispilä tai lusikalla sekoittaaksesi huolellisesti.
Kuusi
Tee kaivo keskeltä ja varaa sivuun.
Kuusi
Vatkaa toiseen kulhoon muna maidon, kasviöljyn ja vaniljauutteen kanssa.
Kuusi
Lisää kaivoon kuivia aineosia.
Kuusi
Sekoita vain, kunnes taikina on kostutettu.
Kuusi
Taita sitruunankuori, mustikat ja hienonnettu pekaanipähkinät.
Kuusi
Lusikka valmistettuun leivänpannulle.
Kuusi
Paista esilämmitettyssä uunissa 60 - 75 minuuttia tai kunnes puinen hammastikun tulee puhdas, kun se asetetaan leivän keskelle.
Kuusi
Jäähdytä mustikkaleipä pannulla telineellä. Jos haluat vielä enemmän makua, kääri leipä muovikääriin tai folioon ja säilytä jääkaapissa yön yli.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Pikaleivät tulisi varastoida uudelleen suljettavaan elintarvikkeiden säilytyspussiin tai astiaan. Säilytä leipä nopeaa leipää huoneenlämpötilassa korkeintaan neljä päivää. Kun ilmatiiviissä astiassa varastoidaan, kosteutta voi kertyä ja leipä muuttuu märkäksi. Tämän välttämiseksi jäähdytä leipä kokonaan ennen kuin säilytät sitä. Taitettu paperipyyhe arkin pussin tai säiliön pohjaan ja toinen leivän päälle auttaa imemään ylimääräisen kosteuden. Jäädyttää nopeat leivät jopa kolme kuukautta
Reseptin tunnisteet:
- Marja
- amerikkalainen
- piknikki
- leipä
