Kuusi syö / Julia Hartbeck
- Yhteensä: 90 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 70 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 492 | kalorit |
| 27g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 40g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 492 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 27 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 54% |
| Kolesteroli 171 mg | 57% |
| Natrium 802 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 40 g | |
| Kalsium 211 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Buffalo-kanan lihamureke on loistava kierre klassiseen lihamureeseen, käyttämällä Buffalon kanan siipien makuja runsas ja helppo ruokalaji resepti. Kun tein sen, sisälämpötila oli 172 F 70 minuutissa; mutta lihamureke oli silti ihanan kostea ja kermainen.
Temppu kostean lihotuslehden tekemiseen, etenkin kun käytetään vähärasvaista tuotetta, kuten jauhettua kanaa, on lisätä paljon muita ainesosia. Vihannekset, leivänmurut, salaattikastike ja kuuma siipikastike lisäävät kaikki kosteutta ja pitävät kanan tulemasta liian tiiviiksi. Varmista silti, että sekoitat seoksen varovasti käsillä. Älä koskaan käytä lusikkaa lyödäkseen lihaleipää sen jälkeen, kun liha on lisätty, ja muotoile leipä kevyesti leivinpannulle. Käytä lusikkaa lyödäksesi lihamureketta lihan lisäämisen jälkeen, ja muotoile leipä varovasti leivinpannulle.
Tarjoile tämä upea resepti buffaloperunamuusien, herneiden ja porkkanoiden kanssa.) Voit lisätä raikkaan ja viileän vihreän salaatin, jos haluat jäähdyttävän kontrastin. Käytä Buffalo Chicken Penne Bake -jäännösjäämiä toiseen ihmeelliseen ateriaan!
ainekset
- Lihamurekelle:
- 2 rkl voita
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 3 sellerivarsivarret (hienonnettu)
- 2 munaa (lyöty)
- 1 kuppi pehmeää täysjyväleipää
- 1/4 kupillista puhvelin siipikarjan kastike
- 1/3 kuppia kermaista sinihomejuustosalaattikastiketta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/8 tl cayennepippuria
- 1 kuppi murennettua sinihomejuustoa
- 2 kiloa jauhettua kanaa, valkoista ja tummaa lihaa
- Lasite:
- 2 ruokalusikallista puhvelin siiven kuumaa kastike
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl hunajaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Suihkuta urattu broilerinpannu ei-tarttuvalla kypsennussumulla ja aseta sivuun tai aseta vaijeriteline sivuilla olevaan paistinpannuun.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Sulata voi suuressa paistinpannassa keskipitkällä lämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; keitä ja sekoita, kunnes raikasta tarjous on noin 5 minuuttia. Lisää selleri kattilaan; keitä ja sekoita 2-3 minuuttia pidempään. Poista paistinpannu lämmöltä.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Yhdistä suuressa kulhoon munat, leivänmurut, 1/4-kupillinen kuumaa kastike, salaattikastike, suola, pippuri, cayenne-pippuri ja sinijuusto; Sekoita hyvin. Lisää vihannekset ja sekoita hyvin. Lisää jauhettu kana ja sekoita varovasti, mutta huolellisesti käsillä, kunnes yhdistyvät.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Muotoile kanaseos isoksi lihamurekeksi valmistetulle broilerinpannulle.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Yhdistä pienessä kulhossa 2 rkl kuuma kastike, ketsuppi ja hunaja; sekoita hyvin ja harjaa lihamurekelle.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Paista 65–75 minuuttia, kunnes sisälämpötila saavuttaa 165 F.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Peitä foliolla ja anna seistä 10 minuuttia, sitten siivu palvelemaan.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Reseptin tunnisteet:
- lihamureke
- päivällinen
- meille alueelliset
- takaisin kouluun
