Mark Thomas / StockFood Creative / Getty Images
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 36 baaria (36 annosta)
Butterscotch Brownies ovat ihania, erittäin nopeita ja helppoja baarievästeitä, joita voit tehdä ruokakomeroosi sisältyvistä aineosista.
Termi "butterscotch" on mielenkiintoinen. Tämä karkki on samanlainen kuin karamelli, mutta buttscotch valmistetaan vain ruskeasta sokerista, kun taas tyhjästä valmistettu karamelli käyttää valkoista sokeria. Sanan "skotti" osa on peräisin menetelmästä, jota käytetään kovien karkkien leikkaamiseen; se tarkoittaa "pisteytetty". Kun "pisteytät" karkkia, leikkaat viivat siihen terävällä veitsellä ennen kuin se on kovettunut kokonaan, joten se voidaan hajottaa paloiksi jäähtymisen jälkeen.
Doneness-testi on kriittinen tämän reseptin kanssa. Älä koskaan leikkaa näitä leivonnaisia, muuten ne muuttuvat koviksi ja rakeisiksi ja menettävät pehmeän ja pureskeltavan laadun. Paista vain, kunnes ne näyttävät asetetuilta kevyesti ja varovasti koskettamalla sormeasi.
Nämä leivonnaiset ovat erittäin rikkaita, joten pieni neliö tyydyttää useimmat ihmiset; Tämän reseptin tulisi palvella vähintään 24. Voit tarjota heidät sulatumattomina tai vaihto-ohjeena sulattaa heidät mukavalla tavallisella vaniljavoilla, sitten tiputa butterscotch-jäätelöä keittämällä linjoilla browniesten päälle. Tee hammastikku ja tee kuvio jäätelön kerrokseen kauniiksi.
ainekset
- 1/2 kuppi voita
- 2 kuppia ruskeaa sokeria
- 2 munaa
- 2 tl vaniljaa
- 2 kuppia jauhoja
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- Valinnainen: 1 kuppi cashewia (tai saksanpähkinöitä, hienonnettu)
- Valinnainen: karamellin kuorrutus tai fluffy karamellin kuorrutus
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Suihkuta 13 x 9-tuumainen leivinpannu jauhoja sisältävällä, ei-tarttuvalla paistinsuihkeella, tai rasvaa se käyttämällä kiinteää lyhentämistä ja pölyä jauhoilla.
Sulata voi raskassa kattilassa miedolla lämmöllä.
Poista se lämmöltä ja sekoita ruskeaa sokeria, kunnes sekoitettu.
Lisää munat ja vanilja ja lyö, kunnes yhdistyvät.
Lisää jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola ja sekoita.
Sekoita pähkinät, jos käytät, kunnes sekoitettu.
Levitä taikina ja levitä se valmistettuun astiaan.
Paista 25-30 minuuttia tai kunnes brownies on juuri asettunut, kun sitä kevyesti kosketetaan sormella.
Jäähdytä vaijeritelineellä.
Pakkastele haluamallasi tavalla ja leikkaa browniet neliöiksi palvelemiseksi.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- brownies
- jälkiruoka
- meille alueelliset
- takaisin kouluun
