Tom Grill / Getty-kuvat
- Yhteensä: 2 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 2 tuntia 30 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 12 rullaa (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 103 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 12 rullaa (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 103 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 13% |
| Kolesteroli 82 mg | 27% |
| Natrium 357 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 51 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Etsitkö herkullisia ja helppoja rullia illalliselle tänään? Nämä voileipärullat ovat täydellisiä sekä perheen illallisyöhön että yrityksen tulemiseen. Rullat maistuvat hyvältä voin kanssa ja ne voidaan leikata kahtia ja käyttää voileipärullina.
ainekset
- 1/4 kupillista lämmintä vettä (95 - 110 astetta F)
- 2-1 / 4 tl tai 1 kg. (1/4 unssia) aktiivista kuivaa hiivaa
- 1 kuppi maitoa, huoneenlämpöinen
- 1 iso muna, pahoinpidelty
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl pehmeää voita tai margariinia
- 3 kuppia leipäjauhoja, noin
- 2 rkl sulatettua voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sekoita suuressa kulhoon lämmin vesi ja hiiva. Lisää maito, muna, sokeri, suola ja voi. Sekoita. Lisää tarpeeksi leipää jauhoja, jotta muodostuu taikina, joka seuraa lusikkaa kulhon ympärillä. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa 10 minuuttia lisäämällä lisää leipäjauhoja tarpeen mukaan, kunnes taikina on kiinteää ja sileää kosketusta varten. Aseta taikina keskirasvaiseen kulhoon. Käännä taikina kulhoon niin, että yläosa on myös kevyesti voideltu. Peitä puhtaalla kankaalla ja anna nousta lämpimässä, vedottomassa paikassa tunnin ajan.
Lyö taikina. Käännä taikina ulos kevyesti jauhotetulle levylle ja vaivaa 5 minuutin ajan tai kunnes kuplat ovat leivästä. Jaa taikina 12 yhtä suureksi osaksi ja muotoile pyöreiksi rulliksi. Aseta rullit voideltuun 9x12-tuumaiseen kakkupannuun. Peitä ja anna nousta lämpimässä, vedottomassa paikassa 40 minuuttia tai kunnes kaksinkertaistuu. Harjaa sulatetulla voilla.
Paista leipää 375 asteessa F 20 minuuttia tai kunnes rullit kuulostavat ontolta, kun yläosat ovat napautuneet. Poista rullit pannulta ja tarjoile kuumana.
Reseptin tunnisteet:
- leipä
- Lisuke
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
