krooooop / Flickr
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 1 punta pekonia (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 334 | kalorit |
| 30g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 punta pekonia (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 334 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 30 g | 39% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 55% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 21 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 4% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 14 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä pekoniliuskat on lasitettu vaahterasiirapilla ja ruskealla sokerilla, mikä tekee niistä makeita, suolaisia, teräviä ja riippuvuutta aiheuttavia! Upea juhlavälipala, aamiainen liha tai maailman paras BLT.
ainekset
- 1 kiloa paksua viipaloitua keskileikattua pekonia
- 1/4 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
- 2 rkl riisietikkaa
- Tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta vaijeririvileipoteline arkkilevyn päälle ja aseta pekonin nauhat yhteen kerrokseen. Pekonin nauhat voivat olla koskettavia, mutta niiden ei pitäisi olla päällekkäisiä. Aseta esilämmitettyyn 350 F. uuniin 15 minuutiksi.
Vatkaa loput ainekset yhteen pieneen kulhoon. Poista pekoni ja harjaa leivonnaisharjalla kevyesti pekonin sokeriseosta, käännä ja harjaa toinen puoli. Palaa uuniin ja keitä 5 minuuttia.
Poista ja toista prosessi viiden minuutin välein, noin 30 minuutin ajan, tai kunnes pekoni on rapeaa ja karamellistunut. Anna jäähtyä telineellä, kunnes pekonin nauhat tiivistyvät.
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- sokeroitu pekoni
- alkupala
- amerikkalainen
