Victoria Pearson / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Kirsikkakaista on Grey Goose Cherry Noir Vodkan allekirjoitus cocktail. Se on yksi hienommista kirsikka-infusoiduista vodkoista, koska sillä ei ole lääkekohtaista yskäsiirappimakua, joka on niin yleinen tämän nimenomaisen maun kanssa.
Cocktail parantaa tuo taivaallinen kirsikka täydellisesti lisäämällä ihana sekoitus yrttejä, joita löytyy vain benediktiinistä. Makea ja hapan kosketus yhdistävät kaiken, jolloin syntyy poikkeuksellinen vodka martini. Se on täydellinen illallinen ja kevätjuhlat, kun saat tuoreita kirsikoita käytettäväksi koristeeksi.
ainekset
- 1 1/2 unssia kirsikkavodkaa (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 unssi benediktiinilikeri
- 1 1/2 unssia sitruunamehua
- 3/4 unssia yksinkertaista siirappia
- 1 viiva katkera
- Koristele: kirsikat
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kaikki ainesosat jäällä täytetyssä cocktail-ravistimessa.
Ravista voimakkaasti.
Siivilöi cocktaillasiksi ja koristele kirsikoilla cocktailvalinnalla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Harmaahanhi ei määrittele reseptissä katkeroiden makua. Oletusarvoisesti voit valita aromaattiset katkeroita, kuten Angostura. Tämä on kuitenkin loistava tilaisuus kokeilla erilaisia vaihtoehtoja. Kokeile kirsikkakaistaa appelsiini-, suklaa-, persikka-, laventeli- tai jopa selleriherneillä ja lisää muutama viiva, jos haluat. Päivän sitruunan mehu ja kotitekoinen yksinkertainen siirappi suositellaan parhaan cocktailin tuottamiseksi. Yhden täysikokoisen sitruunan pitäisi tuottaa juuri tarpeeksi mehua yhdelle cocktailille. Kirsikkakoristeella on todella suuri ero tässä cocktailissa. Jos mahdollista, käytä tuoreita kirsikoita - kausi kestää toukokuusta elokuuhun. Brandy-kirsikat ja huippuluokan tai kotitekoiset maraschino-kirsikat ovat seuraavaksi paras vaihtoehto. Yritä välttää neonpunaisia maraschinoja, jotka ovat niin yleisiä. Ne on maustettu keinotekoisesti ja tosiasiallisesti valkaistu ennen uudelleen värjäystä. Jos se on ainoa vaihtoehtosi, voi olla parasta mennä ilman koristeellista tai vaihtaa sitruunan kierre.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat tehdä oman kirsikkavodkan, se on helppoa ja mukavaa projektia hedelmien ollessa kauden aikana. Avain mahdollisen lääkemaun vähentämiseen on erittäin sileän vodkan käyttö. Halpojen vodkojen epäpuhtaudet näkyvät ehdottomasti tässä infuusiossa. Benediktiinin sijaan voisit käyttää toista kasviperäistä likööriä, kuten Drambuie tai Yellow Chartreuse. Kumpikaan ei tuota identtistä juomaa, mutta sekoittuu hyvin reseptiin. Bärenjägerin kaltainen hunajalikööri tai amaretton tai Frangelicon makea pähkinämaku olisivat myös hyvät benediktiinikorvikkeet.
Kuinka vahva on Cherry Noir?
Toisin kuin monet maustetut vodkat, jotka pullotetaan 70 todisteella, Grey Goose Cherry Noir on täysi 80-todisteinen vodka, kuten myös benediktiinit. Vaikka ne tekisivät tyypillisesti kirsikkakaistan vahvemmaksi kuin keskimääräinen vodka martini, sitruunamehun voimakas kaade vähentää sitä merkittävästi. Se ravistaa jopa noin 14 prosenttia ABV: tä (28 todistetta), mikä tekee siitä vain hieman vahvemman kuin lasillinen viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- kirsikka
- amerikkalainen
- kesä
- juoma
