Kuusi syö / Ulyana Verbytska
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 12 suurta (12 annosta)
Kuppikakut ovat tervetulleita milloin tahansa vuoden aikana, mutta jouluna ne ovat erityisen erikoisia. Tämä resepti on helppo valmistaa ja luo kevyen, herkullisen hedelmäisen, maustetun kakun. Vaikka cupcake on hieno joulua ajatellen, ne tekevät myös ihanan teehetken herkuttelun. Ja voit myös pitää niitä loistavana vaihtoehtona joulupudistukselle, ja kääriä ne kauniiseen paperiin, ne tekevät ihanan lahjan jouluksi.
Tämä kuppikakku sisältää suuren määrän jauhelihaa ja joitain samoja mausteita, joita löytyy joulukakusta - voit soittaa muutokset maun mukaan. Lisää aikuisille lisää ripaus brandyä, jota käytetään usein kakkuissa ja torttuissa jouluna. Lisää muutama pähkinä, vaihda kuivatut hedelmät krasiineihin tai kuivattuihin viikunoihin. Vaihtoehdot ovat todella rajattomat.
ainekset
- Kakulle
- 4 unssia voita (pehmennetty)
- 8 unssia sokeria
- 2 tl vaniljapapupastaa (tai uutetta)
- 8 unssia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 isoa munaa
- 5 unssia jauhelihaa
- 1/2 tl sekoitettua maustetta
- 1/2 tl muskottipähkinää (vasta raastettu)
- Valinnainen: 1 tl konjakkia
- Jäätymiseen
- 3 unssia konditoriasokeria (seulottu)
- 1 rkl Cointreau (tai suositeltava likööri tai brandy)
- 1 pullo ruokaväriainetta (valintasi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, nämä kuppikakut jaotellaan toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä.
Tee kakku
Kerää aineosat ja kuumenna uuni 160 ° C: seen / tuulettimeen 180 ° C / kaasu 4.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta voi ja sokeri suureen tilavaan leivonta-kulhoon ja lyö yhteen, kunnes kevyt ja pörröinen.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Lisää vaniljapapu tai uute ja sekoita hyvin.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Lisää yksi kerrallaan munat, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Seulota jauhot ja leivinjauhe yhdessä.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Taita tämä seos voi-sokeriseokseen kolmeen osaan varmistaen, että jokainen on sekoitettu kokonaan ennen seuraavan lisäämistä. Ota aikaa tämän kanssa, jos haluat kevyitä, pörröisiä kakkuja.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Lopuksi sekoita varovasti jauhelihaa, mausteita ja konjakkia, jos sitä käytetään.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta 12 cupcake-vuorausta syvään 12-reikäiseen tinaan.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Täytä jokainen tapaus 2/3 täyteen seoksella. Aseta esilämmitetyn uunin keskelle ja paista 20 minuuttia tai kunnes kakut ovat kullanruskeita ja nousseet hyvin.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Jäähdytä vaijeritelineellä ennen jäätämistä.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tee jäätyminen
Valmista jäätäminen yhdistämällä Cointreau tai likööri ja ruokaväri makeissokerilla.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Sekoita hyvin, jotta muodostuu tasainen, kiiltävä jäätävy. Sen pitäisi olla vähän vuotava, mutta ei liian vuotava, jotta se liu'u kakkilta. Jos seos on liian nopea, lisää makeissokeria.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tihru kunkin cupcake päälle ja tarjoile.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Pukeudu kuorrutus muilla sopivilla koristeilla.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tarjoile ja nauti!
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Reseptin tunnisteet:
- Kuppikakku
- jälkiruoka
- brittiläinen
- joulu
