Kuusi syö / Diana Chistruga
- Yhteensä: 85 minuuttia
- Prep: 60 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 1 pizza seppele (palvelee 6)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 336 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 26g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 pizza seppele (palvelee 6) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 336 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 49% |
| Kolesteroli 74 mg | 25% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 26 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 233 mg | 18% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kaunis, erillinen pizzaseppele on upea lisäys joulu- tai lomavalikkoosi. Pieniä täytettyjä teloja on helppo tarjoilla ja jopa helpompaa syödä. Voit tehdä tästä resepistä entistä vaivattomampaa käyttämällä myymälässä ostettua taikinaa tai valmistettua keksilevyä.
Se maistuu parhaiten lämpimänä, mutta se on myös herkullinen huoneenlämmössä. Valitsemasi vaihtoehdon mukaan vieraasi saavat varmasti lisää!
ainekset
- 1 kuppi vettä (haaleaa)
- 1 1/2 tl aktiivista kuivaa hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 rkl oliiviöljyä
- Noin 3 kuppia jauhoja
- 4 täysmaitoa mozzarella-jouset (jokainen juusto leikataan neljään osaan)
- Noin 20 pepperonia (leikattu neljänneksiksi)
- 1 munankeltuainen (lyöty)
- 4 rkl suolaista voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
- 2 rkl persiljaa (hienonnettu)
- Koristele: Tuoretta rosmariinia
- 1 (15 unssia) tölkkiä pizza kastikea tai muuta valitsemasi pastakastike
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Sekoita haalea vesi, hiiva, suola, sokeri ja oliiviöljy mittariin. Anna sitten istua noin 10 minuuttia. Sinun pitäisi nähdä hiivan alkavan kuplata ja kasvaa.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Aseta hiivaseos suureen kulhoon tai jalustinsekoittimen kulhoon. Lisää vähitellen jauhot sekoittaen tai taikinakoukkukiinnikkeellä, kunnes jauhot ovat kokonaan yhdistyneet ja taikina muodostaa pallon.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Kun taikina on valmis nousemaan, reikä taikina alas ja aseta jauhotetulle pinnalle.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Lisää oliiviöljyä kulhon sivuille ja peitä pyyhe. Sijoita lämpimälle alueelle tai vain tiskille ja anna sen nousta tunnin ajan.
Leikkaa taikina 16 samankokoiseksi paloksi. Rullaa jokainen pala palloksi.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Aseta pieni ramekin pergamenttivuorillisen leivän keskelle. Muodosta seppele ramekinin ympärille.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Leikkaa yksi palloista ja lisää pala mozzarellaa ja muutama osa pepperonia ympyrän keskelle.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Vedä taikinan reunat täytteen ympärille ja sulje se kierteellä. Aseta se sinettipuoli alaspäin lähellä ramekinia, jättäen vähän tilaa, kun taikina nousee.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Toista, kunnes ramekinia ympäröi 8 palloa. Aseta sitten viimeiset 8 palloa alkuperäisen 8 pallon ympärille, jokaisen välin väliin.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Poista ramekin ja peitä puhtaalla pyyheliinalla ja anna nousta vielä 20 minuutin ajan. Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F, kun taikina nousee jälleen.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Harjaa jokaisen pallon yläosa munaa.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Kun seppele leipoo, sulaa voi valkosipulin, oliiviöljyn ja persiljan kanssa mikroaaltouunissa tai pienessä kattilassa.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Poista seppele uunista ja lusikka valkosipulin ja voin seos leivän päälle.
Kuusi syö / Diana Chistruga
Siirrä leipä lautaselle ja tarjoa lämmitettyssä pizzakastikkeessa (voit sijoittaa kastikkeen alkuperäiseen ramekiniin).
Kuusi syö / Diana Chistruga
Koristele oksaisilla tuoreilla rosmariinilla, jos haluat ja nauti!
Kuusi syö / Diana Chistruga
Reseptin tunnisteet:
- Pizzataikina
- alkupala
- italialainen
- joulu
