Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (2–4 annosta)
Kaikki rakastavat täyteen ladattua italialaista osapakkausta, joka on täynnä italialaista lihaa, suolaisia juustoja, tuoreita kasviksia ja maukkaita kastikkeita. Joten miksi et yritä tehdä itsestäsi tehdä lounasaikaohjelma jännittävämmäksi.
Klassinen italialainen resepti
ainekset
- 1 iso italialainen alatela
- 1 ruokalusikallinen italialaista viinitilvää
- 1/2 rkl balsamietikkaa
- 1/4 punnan provolonejuusto (viipaloitu)
- 1/3 kiloa rosmariinikinkkua
- 1/4 punta mortadella
- 1/4 kiloa kuumaa soppressata
- 3 tuoretta Campari-tomaattia (paksu viipaloitu)
- 1/4 pieni sipuli (viipaloitu)
- 2 kourallista salaattia (kuten arugula sen pippuripuristusta varten)
- 2 rkl hienonnettua banaanipaprikaa
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Leikkaa italialainen alatela sahalaitaan sahalaitaan veitsellä.
Kuusi
Aseta alatela vaha- tai teuraspaperiarkin keskelle ja tiivistä leivän sisäosa italialaisella vinaigrettellä ja balsamietikalla.
Kuusi
Lisää seuraavaksi provolone, kinkku, mortadella, soppressata, tomaatit, sipuli, salaatti, banaanipaprikat, suola ja pippuri.
Kuusi
Kääri voileipä tiukasti lihakaupan paperiin ja viipaloi voileipä 4/4 osaan.
Kuusi
Nauti nyt tai kääri tiiviisti lisää lihakauppiaiden paperia, kunnes olet valmis syömään.
vinkkejä
- Riippuen siitä kuinka nälkäinen olet, tämä paksu maukas voileipä voi ruokkia jopa 2 tai 4 ihmistä.Kun tämä voileipä istuu, maut alkavat sulautua ja tekevät siitä aromimaisen ajan myötä. Jos odotat syödä sitä, kääri se tiukasti lihakaupassa tai vahapaperissa, jotta ainekset pysyvät ehjinä ja voileipä ei muuttu roiskeeksi. Eikö sinulla ole näitä tarkkoja ainesosia käsillä? Ei huolia. Kaikki italialaisten ainesosien muunnelmat tekevät. Kokeile sekoitusta eri lounaslihaa nähdäksesi mitä pidät parhaiten. Kokeile käyttää erilaisia vihanneksia ja juustoja, kuten mukavaa suolakurkku-y giardinieraa tuoreella mozzarellalla tai paahdettua punaista paprikaa asiagiajuustolla.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- italialainen voileipä
- lounas
- italialainen
