Joy Skipper / Getty Images
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 3/4 kuppia (palvelee jopa 10)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 104 | kalorit |
| 11g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3/4 kuppia (palvelee jopa 10) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 104 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 11 g | 14% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 36 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Käytä tätä herkullista, tuoksuvaa kermaista Tarragon-salaattikastikereseptiä missä tahansa vihreän yhdistelmässä tai käytä sitä pastasalaattina. Kotitekoiset salaattikastikkeet ovat hyvin yksinkertaisia valmistaa, ja voit muuttaa yrtit makuusi sopiviksi. Tee tämä upea resepti timjamilla, basilikalla, oreganolla tai tillillä.
Tämän reseptin sinappi toimii emulgointiaineena öljyn ja etikan yhdistämiseksi. Jos et pidä Dijon-sinapista, käytä tavallista sinappia tai maustettua sinappia. Monissa ruokakaupoissa on paljon erilaisia eksoottisten sinappimakulajikkeiden tyyppejä. Löydät todennäköisesti tarragonilla maustetun yrtin tai yrtin, jota valitset käyttää tässä reseptissä.
Mutta muista, että kotitekoisia salaattikastikkeita tulisi säilyttää jääkaapissa vain 2 päivän ajan. On parasta tehdä vain tarvittava määrä tai suunnitella valikot, jotta käytät kastiketa muissa resepteissä.
ainekset
- 1/2 kuppi neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 2 ruokalusikallista tarragonietikkaa
- 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta tarragonia
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl valkoista pippuria
- 1 tl sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, Dijon-sinappi, kelkka-etikka, tuore tarragon, suola, valkoinen pippuri ja sokeri.
Beat tämä seos hyvin lanka vispilä sekoittaa ja emulgoida. Sidos tehdään, kun se näyttää kermaiselta ja pysyy yhdessä erottumatta.
Varastoi, katettu, jääkaapissa enintään 2 päivää.
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- salaatti
- meille alueelliset
- cookout
