Kuusi
- Yhteensä: 7 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia 30 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 380 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 47g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 380 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 135 mg | 45% |
| Natrium 605 mg | 26% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 47 g | |
| Kalsium 54 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on kaikkea lihaa, ei papuja sisältävä chili, joka on helppo korjata ja keittää crock-potissa. Se, että resepti on yksinkertainen, tyylikäs yhdistelmä, antaa sille kaikenlaisia mahdollisia variaatioita. Lisää paistettuja sipulia ja paprikaa paistinpannuun yhdessä jauhetun naudanlihan kanssa tai lisää chilepippuria tai ylimääräistä cayennea.
Paistetut tomaatit lisäävät rakennetta ja makua, mutta murskatut tomaatit, paahdetut tai chilimaustetomaatit olisivat myös erinomaisia valintoja. Katso reseptiosion alapuolella olevat variaatiot osasta tarjoilu- ja koristeideoita ja ehdotuksia lisäaineosiksi.
ainekset
- 2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (tai kuutioitunutta vähärasvaista naudanlihaa)
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1 (6 unssia) voi tomaattipastaa
- Valinnainen: 1 (14, 5 unssia) voi hauduttaa tomaatteja
- 2 rkl chilijauhetta
- 1 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria (tai maun mukaan)
- Valinnainen: 1 tl kuumapippurikastiketta (tai cayenne, maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Ruskeuta jauhettu naudanliha suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa sekoittaen hajottaaksesi sen.
Kuusi
Kun liha ei ole enää vaaleanpunainen, valuta se ja lusikka hitaaseen liesiin.
Kuusi
Lisää tomaattikastike, tomaattipasta, haudutetut tomaatit (jos käytetään) ja chilijauhe.
Kuusi
Sekoita hyvin ja lisää 1 tl suolaa ja 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria.
Kuusi
Lisää haluttaessa kuuma kastike, kuten Texas Pete's tai Tabasco.
Kuusi
Peitä ja keitä matalalla 6 - 8 tuntia tai korkealla 3 1/2 - 4 tuntia.
Maista ja säädä mausteita.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Käytä tavallista jauhettua naudanlihaa tai karkeampaa jauhetta. Naudanlihan tai istukan paistaminen on erinomaista chilissä. Kuutioi tai jauhaa se keittimessä. Yhdistelmä jauhettua naudanlihaa jauhetun sianlihan tai makkaran kanssa on myös herkullinen. Tee oma kotitekoinen chilijauhe. Yhdistä 2 tl valkosipulijauhetta, 2 tl jauhettua kuminaa, 2 tl makeaa paprikaa ja 1 tl kutakin cayenne-pippuria ja kuivattua oregano-lehtiä (vähennä cayennea, jos haluat miedon chilin).
Reseptimuunnelmat
- Tarjoa chili hienonnetun mozzarellan, cheddarin tai meksikolaistyylisen juuston koristelulla.Jos pidät chilistä papuja, lisää rohkeasti tyhjennettyjä pintopapuja, mustia papuja tai munuaisia papuja noin tunti ennen chiliä. Valmis. Lisää 1 kuppi hienonnettua sipulia ja 1/4 - 1/2 kuppia hienonnettua paprikaa paistinpannuun jauhetun naudanlihan kanssa. Lisää 1 tai 2 jauhettua valkosipulinkynsiä, jos haluat.Hieman hiukan ylimääräistä makua ja luonnollista makeutta varten lisää 1 porkkanaa, joko hienonnettua, silputtua tai juliennedia.Jos haluat kuumaa chilepippuria, lisää muutama rkl jauhettua jauhettua jauhetta. jalapeno-paprikat crock-pottiin. Tai lisää chile-pippurimakua vähemmällä lämmöllä lisäämällä 4 unssin tölkkiä mietoa hienonnettua vihreää chileä.Koristele hienolla viipaloidulla vihreällä sipulilla, murennetulla maissijauheella, osterihakkurilla, hienonnetulla tuoreella sipulilla, guacamolilla, hienonnetulla koriannolla tai kuutioilla tuoreilla tomaateilla.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- ei papuja chiliä
- crock pot chili ei papuja
- pääruoka
