Diana Rattray
- Yhteensä: 6 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 441 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 441 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 29% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 37% |
| Kolesteroli 119 mg | 40% |
| Natrium 133 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä sianlihankyljykset keitetään hitaasti perunoilla ja täyteseoksella upeaan päivittäiseen illalliseen. Pruunaa porsaankyljykset ennen niiden lisäämistä hitaaseen keittimeen tai ohita tämä vaihe, jos olet ajankohtainen.
Lisää vapaasti hienonnettuja omenoita täyttöseokseen tai käytä perusainetta ja lisää noin 1/4 - 1/2 kuppia kuivattuja karpaloita.
Tämä sianlihan ja täytteen yhdistelmä tekee melkein täydellisen aterian. Lisää vain höyrytettyjä parsakaalia tai vihreitä papuja tai lisää heitetty salaatti tai orja. Valmista kirjekuori sianlihaa tai kanaa-kastike, jos haluat.
ainekset
- 4 - 6 keskiperunaa (kuorittu ja viipaloitu paksusti)
- 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 4 - 6 luutonta sianlihaa
- 1 pakkaus täyte sekoitus karpaloiden kanssa (6 unssia)
- 1 kuppi kuumaa vettä
- 1 rkl pehmeää voita
- Suola ja pippuri maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta perunat vähintään neljään neljään neljään liesiin tai crockpotiin; ripottele kevyesti suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.
Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Ripottele sianlihan paloja kevyesti kosher-suolalla ja pippurilla. Järjestä paloja kuumassa öljyssä ja keitä noin 6 - 8 minuuttia kääntyen ruskeiksi molemmilta puolilta.
Järjestä suljetut porsaankyljykset perunoiden päälle hitaassa liedessä.
Yhdistä täyteseos 1 kupilliseen kuumaa vettä ja 1 rkl pehmennettyä voita; sekoita huolellisesti.
Lusikka täyteseos sianlihan yli.
Peitä ja keitä matalalla 6-8 tuntia.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- pääruoka
- eteläinen
- arkiyö
