Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 10 - 12 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 99 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 - 12 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 99 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 21 mg | 7% |
| Natrium 221 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 102 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä banaanisulattimet on paistettu täydellisyyteen. Tarjoile heille siirappia tai yksinkertaisesti pölyä jauhetun sokerin kanssa.
Voileipä taikina tehdään sosetetulla banaanilla ja pienellä määrällä sitruunamehua. Lisää vapaasti noin 1/2 - 1 tl jauhettua kanelia makua varten tai rullaa fritters kanelin ja rakeistetun sokerin seokseen sen jälkeen kun ne ovat kypsennettyjä ja valutettu.
ainekset
- 1 2/3 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl jauhesokeria
- 1/4 tl suolaa
- 2/3 kupillista maitoa
- 1 muna
- 1 tl sitruunamehua
- 3 banaania (kypsiä, hierrettyä ja ripottelemalla sitruunamehulla, jotta värimuutokset eivät muutu)
- 3 - 4 kupillista öljyä (tai tarvittava määrä paistamiseen)
- Kaneli- tai jauhesokeria
- Valinnainen: valitsemasi siirappi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Mittaa jauhot, leivinjauhe, 2 rkl makeissokeria ja suolaa kulhoon. Sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Vatkaa maito ja muna yhteen. Sekoita munaseos kuiviin aineosiin.
Taita banaaninmurska. Jos taikina vaikuttaa liian paksulta, lisää vähän maitoa ja jos taikina vaikuttaa liian ohuelta, lisää ylimääräistä jauhoa. Sen tulisi olla tarpeeksi paksu lusikalle.
Kuumenna paistinpannu lämpötilaan 370 F tai laita noin 2 tuumaa öljyä syvään painavaan kattilaan ja tarkista lämpötila rasvakeittimen lämpömittarilla.
Kun paistinpannu kypsyy viidessä minuutissa, öljy on valmis. Pudota lusikallinen pieninä erinä.
Käännä fritters kun ne ruskeutuvat. Kun se on kullanruskea, poista se paperipyyhkeisiin urallisella lusikalla.
Pidä lämmin esilämmitettyssä uunissa, kun paistat halutessasi seuraavat erät. Ripottele ennen tarjoilua kaneli-sokerilla tai jauhesokerilla.
Tarjoa haluttaessa lämpimänä siirappin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Leivonnainen
- aamiainen
- cajun
- juhla
