John E. Kelly / Getty-kuvat
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 359 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 55g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 359 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 34% |
| Kolesteroli 136 mg | 45% |
| Natrium 371 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 55 g | 20% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 131 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Peach-cobbler on klassinen jälkiruoka, jonka valmistus on melkein yhtä helppoa kuin syöminen. Tämä herkullinen gluteeniton jälkiruoka valmistuu vain noin 10 minuuttia ja paista 35 minuuttia helpon gluteenittoman taikinakeitto- ja oikaistuksi persikatäytön ansiosta. Se on täydellinen viime hetken jälkiruoka, ja se voidaan valmistaa purkitettujen persikoiden kanssa - sinun ei tarvitse kuorta ja syöttää tuoreita hedelmiä.
Jos sää on liian kuuma kuplivaa, uunista tuoretta, hedelmätäytettyä jälkiruokia varten, kokeile jotakin näistä viileistä, jäädytetyistä virkistävistä gluteenittomista jälkiruokia. Jos et ole gluteeniton, paista super helppo oikotie persikkakukkaro tai klassinen tuorehedelmäkukkaro.
ainekset
- Persikan täyttämiseen:
- 2 (29 unssia) tölkkiä viipaloituja persikoita raskaana siirappina
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- Taikina:
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi gluteenitonta yleiskäyttöistä jauhojen sekoitusta
- 1 3/4 tl gluteenitonta leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 iso muna
- 4 rkl suolatonta voita (sulanut)
- 2 rkl maitoa
- 1/2 tl vaniljauutetta
- Yläosalle:
- 2 rkl suolatonta voita (sulanut)
- 1 rkl sokeria
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- Tarjoiluun:
- Valinnainen: vaniljajäätelö
- Valinnainen: vastaleivottua kermaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka reseptiin on useita vaiheita, tämä jälkiruoka on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja paistamista.
Tee persikka täyte
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Tyhjennä viipaloidut persikat suuressa mesh-seulassa, joka on asetettu kulhon päälle, ja varaa 1 kuppi raskasta siirappia.
Aseta valutetut persikat keskikokoiseen sekoitusastiaan. Lisää maissitärkkelys, kaneli ja muskottipähkinä ja sekoita yhdistääksesi.
Kaada 3/4 kuppia varattua siirappia ja sekoita. Varaa loput 1/4 kuppia siirappia taikinaan. Kaada persikkatäyte 11x7-tuumaiseen leivonta-astiaan.
Tee taikina
Kerää aineosat.
Vatkaa erillisessä sekoitusastiassa sokeri, gluteeniton jauho, gluteeniton leivinjauhe ja suola, kunnes ne ovat sekoittuneet huolellisesti.
Lisää jäljellä oleva 1/4 kuppia varattua persikkasiirappia, muna, sulatettua voita, maitoa ja vaniljaa. Beat kunnes sekoitetaan hyvin.
Pudota ruokalusikallinen jopa lusikallinen taikina persikkatäytteen päälle.
Tee yläosa
Kerää aineosat.
Tihuta sulan voita taikinan päälle.
Sekoita sokeri ja kaneli ja ripottele päälle.
Paista ja tarjoile
Paista 35 - 40 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskea.
Jäähdytä muutama minuutti ennen tarjoilua - kastike paksenee cobblerin jäähtyessä. Tarjoile lämpimänä kauha vaniljajäätelöä tai kupillista kermavaahtoa, jos käytät.
vinkkejä
- Varmista aina, että työpinnoillasi, astioillasi, kattiloilla ja työkaluilla ei ole gluteenia. Lue aina tuotteen etiketit. Valmistajat voivat muuttaa tuotevalmisteita ilman erillistä ilmoitusta. Jos olet epävarma, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaakseen, että tuotteessa ei ole gluteenia.
Reseptin tunnisteet:
- Persikka
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
