Annabelle Breakey / Getty-kuvat
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 24 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 64 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 0 g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 64 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 106 mg | 35% |
| Natrium 66 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 0 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 16 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tiesitkö, että vanhoja munia (tai niiden versioita) on jäljitetty muinaiseen Roomaan? Hylättyjen munien muinaishistoria osoittaa, että ne alkoivat esiintyä esimerkiksi Espanjassa ja Euroopassa. Mutta se ei selitä miksi heidät "riivattu". Jossain vaiheessa viitattiin "riivattuihin" puhuttaessa ruoan maustamisesta. Tietysti oli myös muita vähemmän saatanallisia kuulostavia nimiä, joita ihmiset halunnut käyttää, kuten "salaattimunat".
Ruohosipuli deviled Munat
Nykyään valmistetut perimät munat valmistetaan yleensä majoneesilla, sinapilla ja paprikalla, kuten tämä resepti. Mikä tekee tästä reseptistä erilaisen, on yrttien sisällyttäminen siihen. Erityisesti puhumme ruohosipulista. Ruohosipuli, usein sekoitettuna tai korvattu vihreällä sipulilla tai sammalilla, on yksinkertaisesti yrtti, joka antaa ja sipuli-valkosipulin maun.
Vaihtoehtoiset vaihtoehdot
Niin helppoa ja tyylikästä kuin nämä höpöttyneet munat ovat, ne tekevät myös suosikki välipalaksi ja ovat täydellisiä lomille. Ruohosipuli tuo ylimääräisen makuelementin niin suurella, mutta helposti.
ainekset
- 12 kovaa keitettyä munaa
- 1/4 - 1/2 kupimajoneesia (maun mukaan, keltuaisen koosta ja halutusta rakenteesta)
- 2 tl Dijon-sinappia
- 1 rkl ruohosipulia (tuoretta katkelmaa tai 1 1/2 tl kuivattua ruohosipulia)
- Koristele: paprikaa pölyämiseen
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuori munat ja puolita pitkittäin. Poista keltuaiset varovasti ja aseta keskikokoiseen kulhoon.
Lisää 1/4 kupillista majoneesia keltuaisiin ja soseuta haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. (Voit käyttää tähän myös kädessä pidettävää tehosekoitinta.) Lisää lisää majoneesia maun mukaan ja halutessasi kermaisemman tekstuurin saavuttamiseksi. Sekoita sinappi ja ruohosipuli sekoittaen, kunnes se on sekoittunut hyvin.
Lusikka keltuaiset munavalkoisiin puolikkaisiin ja pölyä paprikan kanssa. Tai kiinnostavampaa esitystä varten aseta keltuaiseos leivonnaispussiin ja putki munavalkuaisiin, ennen kuin korista paprikalla.
Jääkaapissa peitettynä, antaen jäähtyä, kunnes se on valmis tarjoamaan.
Reseptin tunnisteet:
- kananmuna
- alkupala
- brittiläinen
- pääsiäinen
