Robert Benson / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: noin 2 kupillista (16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 91 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: noin 2 kupillista (16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 91 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 23 mg | 8% |
| Natrium 195 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 18 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tätä suosittua kastiketa käytetään usein pihvien ja paistien lisäämiseen lisämakua varten. Kokeile tätä reseptiä seuraavan kerran, kun grillaat naudanlihaa. Saatat yllättyä tällä hetkellä siitä, kuinka herkullinen se on.
ainekset
- 1 10 unssi voi naudanlihaa
- 1/4 kuppia / 60 ml jauhoja
- 1/4 kuppia / 60 ml voita
- 1 rkl valkosipulia (jauhettu)
- 1 rkl salottisipulia (jauhettua)
- 1 rkl pihvikastiketta
- 2 tl kuivaa sinappia
- 1/2 tl mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata voi kattilassa. Keitä salottisipulia keskimääräisen matalassa kuumassa 3 minuutin ajan, kunnes ne näyttävät läpikuultavilta. Lisää valkosipuli pannulle ja keitä 15 sekuntia, vain niin paljon, että sen aromi vapautuu. Lisää jauhot ja pippuri tekemällä rivistä. Jatka keittämistä noin minuutin ajan.
Yhdistä erillisessä kulhoon kuiva sinappi, pihvi kastike, naudanlihan konsommit ja kaada vähitellen kattilaan jauhoseoksen kanssa. Varmista, että käytät lankavispilä, jotta klumput pysyisivät loitolla. Kuumenna seos hyvin hauteen, sekoittaen, kunnes sekoittuu hyvin ja paksuuntuu. Kastikkeen tulisi voida peittää lusikan takaosa.
Poista lämpöä, anna jäähtyä 5 minuutin ajan. Tarjoile grillatun naudanlihan ja pihvien päällä tai rinnalla.
Säilytä jäljellä oleva kastike ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 vuorokautta valmistuksen jälkeen. Lämmitä ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- pihvi
- amerikkalainen
- cookout
- kastike
