Kuusi / Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 1 8x8 pannu (49 1 tuuman annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 5105 | kalorit |
| 312 g | rasva |
| 533g | Hiilihydraatit |
| 67 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 8x8 pannu (49 1 tuuman annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 5105 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 312 g | 400% |
| Tyydyttynyt rasva 151 g | 757% |
| Kolesteroli 343 mg | 114% |
| Natrium 1860 mg | 81% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 533 g | 194% |
| Ruokakuitu 11 g | 39% |
| Kokonaissokereita 499 g | |
| Proteiini 67 g | |
| C-vitamiini 14 mg | 70% |
| Kalsium 2086 mg | 160% |
| Rauta 5 mg | 25% |
| Kalium 3277 mg | 70% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Dulce de Leche Fudge on nopea ja helppo mikroaaltouuniraudan resepti, jolla on iso maku ja lyhyt ainesosaluettelo. Tämä resepti voi olla yksinkertainen, mutta maku ei ole! Se on rikas ja kermainen mauste, syvä, karamellistunut maku dulce de lecheltä. Voit joko ostaa Dulce de leche -kaupan myymälässä tai tehdä omia tällä helpoalla Dulce de Leche -reseptilla. Haluat, että dulce de lechesi on rakenteeltaan samanlainen kuin makeutettu maitotiiviste, eli se on paksu, hitaasti virtaava neste.
ainekset
- 3 kuppia
valkoisen suklaan sirut
- 14 unssia dulce de leche (kaupasta ostettu tai kotitekoinen)
- 4 ruokalusikallista
voi
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi pekaanipähkinää (paahdettu, karkeasti hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmista 8x8-astia vuoraamalla se alumiinifoliolla ja suihkuttamalla folio tarttumattomalla kypsennussumulla.
Yhdistä suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa valkoisen suklaan sirut, dulce de leche ja voi.
Mikroaaltouunissa sirut 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein, jotta suklaa ei kõrvele.
Jatka keittämistä ja sekoita, kunnes valkoinen suklaa on sulanut ja maku on sileä.
Lisää vanilja ja suola ja sekoita ne sisään. Jos voi näyttää milloin tahansa, että voi on eronnut (makeisen päällä öljyinen kiilto), vispilä voimakkaasti, kunnes se tulee takaisin yhteen.
Lisää hienonnettu pekaanipähkinät ja sekoita ne.
Raaputa tuoppa valmistettuun astiaan ja tasaa se tasaiseksi kerrokseksi.
Aseta tuhe jääkaappiin asettaaksesi vähintään 2 tunniksi.
Kun olet asettanut, leikkaa se suurella terävällä veitsellä 1 tuuman neliöiksi ja tarjoile huoneenlämpötilassa.
Säilytä Dulce de Leche Fudgea ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kahden viikon ajan.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- jälkiruoka
- amerikkalainen
