Katie Workman / themom100.com
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 1 potti (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 405 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 39g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 1 potti (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 405 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 26% |
| Kolesteroli 105 mg | 35% |
| Natrium 1305 mg | 57% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 39 g | |
| Kalsium 70 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Useat pikavalinnat tekevät siitä kaikkien aikojen helpoimman kanannuudelikeiton: käyttämällä silputtua kanaa rotisserie-kanasta, ostamalla ostettua kanaliemiä ja käyttämällä ramen-nuudeleita, jotka kypsennetään nopeasti. Heitä pois suolaiset pikkupakat kanaa maustettua jauhetta ja keitä nuudelit itse. Saat enemmän kuin innoissasi tästä herkullisesta keitosta ja kuinka nopeasti se tulee yhdessä.
ainekset
- 1 rotisserie-kana
- 6 kupillista vähemmän natriumia sisältävää kananliemettä tai varastossa
- 2 suurta porkkanaa, kuorittu ja paloiteltu paloiksi
- 3 sellerivarsivarret, leikattu paloiksi
- 1 sipuli, karkeasti hienonnettu
- 2 pakkausta ramennuudeleita (mikä tahansa maku - makupakkaus heitetään)
- 1 tl kuivattua tilliä
- Karkea tai kosher suola
- ja tuoretta jauhettua pippuria maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Poista kaikki liha rotisserie-kanasta. Varo iho ja luut sekä kaikki muut kananpoistosta jäljellä olevat osat. Raastuta liha purema-kokoisiksi paloiksi.
Laita kanaliemi suureen ruukkuun ja lisää kaikki rotisserie-kanan luut ja iho sekä porkkanat, selleri ja sipuli. Kuumennetaan kiehuvaksi, osittain peitettynä. Hauduta noin 20 minuuttia.
Täytä samaan aikaan toinen iso ruukku vedellä, suola se kevyesti ja anna kiehua toisessa polttimessa. Kypsennä ramennuudeleita (hävitä aromipakkaus) juuri kunnes se on tuskin herkkä, sekoittaen niin, että ne erottuvat. Valuta ja anna hetkeksi siivilällä.
20 minuutin kuluttua (voit keittää sitä jopa 45: een, jos sinulla on aikaa), suodata liemi seulan läpi ruukkuun, johon keitit nuudelit. Lisää tilli ja varattu silputtu kana ja palaa kiehua. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita nuudelit ja tarjoile kuumina kulhoina.
Huomaa: Jos sinulla on tuoretta tilliä, käytä sitä! Kaksinkertainen määrä.
Mitä lapset voivat tehdä: Silppu kana ja kuori porkkanat. Viipaloi vihannekset, jos ne ovat tarpeeksi vanhoja.
Rotisserie-kanat
Rotisserie-kanat ovat kiireisen kokin paras ystävä. Voit käyttää lihaa kaikissa enchiladaista burritoihin tacoihin lasansseihin ja vuoksiin keittoihin muhennoihin salaateihin. Whew, mielestämme siinä on melko paljon kaikkea (pois lukien jälkiruokia). Ja kun liha on käytetty tai poistettu kana, voit hauduttaa luut ja iho jokaisessa kanaliemissä, jolloin saadaan aromikas kanta, jota voit käyttää myös monissa erilaisissa resepteissä, mukaan lukien pannukastikkeet ja risotot, sekä monia aiemmin lueteltuja ruokia.
Voit ostaa rotisserie-kanaa melkein jokaisesta supermarketista, puhumattakaan hintakerhoista, puhumattakaan Boston Marketista, joka on kaikkialla ja jossa on todella mehukkaita paistettua kanaa. Ja joissain paikoissa ne ovat niin edullisia, yleensä käytännöllisesti katsoen samaa hintaa kuin hyvä raaka kana. Rakastamme ruuan tekemistä tyhjästä, mutta tiedämme hyvän oikotien nähdessään sen, ja rotisserie-kanat ovat juuri sitä.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- helppo kanannuudelikeitto
- päivällinen
- amerikkalainen
