Steve Cohen / Getty-kuvat
- Yhteensä: 23 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 8 minuuttia
- Saanto: 1 piirakka (10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 285 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 28g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 piirakka (10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 285 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 26 mg | 9% |
| Natrium 103 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 28 g | 10% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 112 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo suklaapiirakka on valmistettu valmistetulla pikavanuella, kermavaahdolla tai kermamaalla ja kevyellä kotitekoisella Graham-krakkauskuorella. Asioiden tekemiseksi entistä yksinkertaisemmaksi voidaan käyttää ostettua 9 tuuman Graham-krakkauskuorta. Kokoonpannut piirakka on jäähdytettävä vähintään 30 minuutin ajan ennen tarjoilua, niin suunnitelma vastaavasti. Mousse-tyyppiselle piirakkalle taita yksi kuppi jäädytettyä (sulatettua) kermavaahtoa täyteaineena pudding-seokseen.
ainekset
- Kuorelle:
- 1 1/2 kupillista hienoa grahamkestäjämurhaa (noin 12 grahamkestäjää, tavallista tai hunajaa)
- 6 rkl sulatettua voita
- 1/4 kuppia pakattua vaaleanruskeaa sokeria
- Suklaatäyte:
- 2 pakkausta suklaan pikavanuketta ja piirakkatäytettä (4 annoskokoa)
- 2 3/4 kuppia maitoa
- Koristeeksi:
- 2 kuppia kermavaahtoa (tai makeutettua kermavaahtoa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Tee kuori
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Yhdistä keskimäärin kulhoon graham-krakkauspurut, sulatettu voi ja fariinisokeri, kunnes sekoittuvat tasaisesti.
Paina seos 9-tuumaisen piirakkalevyn pohjalle ja sivuille. Paista kuorta 8 minuuttia. Poista uunista ja aseta sivuun jäähtymään.
Tee suklaatäyttö
Valmista molemmat vanukkapakkaukset pakkausohjeiden mukaan käyttämällä piirakkaan suositeltua maitomäärää.
Kaada valmistettu vanukas jäähtyneeseen Graham cracker -kuoreen. Jäähdytä piirakkaa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoile piirakka
Poista piirakka jääkaapista ja viipaloi 10 osaan.
Koristele jokainen siivu kupilla kermavaahtoa tai valmistettua makeutettua kermavaahtoa.
Icebox-piirakan historia
Ruoan kylmänä pitämiseen käytettävät jäälaatikot ilmestyivät ensimmäisen kerran paikalle 1830-luvulla. Pian sen jälkeen jäälaatikkopiirakka, klassinen eteläinen jälkiruoka, joka nimettiin varastointilaitteen mukaan, jossa niitä pidettiin viileänä, tuli osaksi kulinaarista ohjelmistoa. Tämän tyyppinen piirakka oli nopea ja helppo valmistaa, eikä se edellyttänyt keittämistä kesäkuukauden aikana. Sitruunajäähdytinpiirakka oli yksi tämän ilkin suosituimmista tyypeistä, mutta nykyään lajikkeita on satoja. Jotkut valmistetaan kermajuustosta, maustamattomasta gelatiinista, tuoreista hedelmistä, hedelmäsoseista ja muista aineosista. Samalla kun tämän reseptin kuori paistetaan, perinteisessä jäärasiapiirakassa on muruskuori, joka vain puristetaan piirakkapannuun ja sitten täytetään ja jäähdytetään.
Reseptin tunnisteet:
- suklaa
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
