Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
Nämä herkulliset pizza-taskut välipaloja on helppo valmistaa purkilla jäähdytettyjä keksejä ja joitain pizza-aineosia. Tämä resepti käyttää pepperonia ja viipaloituja kypsitä oliiveja, mutta valintoja on paljon enemmän. Katso ohjeet kotitekoisen pizzakastikkeen ja useita täyttöehdotuksia reseptin alapuolelta.
Keksien sijasta voidaan käyttää kotitekoista pizza taikinaa.
Taskut sopivat täydellisesti viikonloppulounaalle salaatin tai kupin keiton kanssa tai palvelevat niitä pelipäivän välipalana.
ainekset
- 1 purkki (8 keksin kokoa) jäähdytettyjä Pillsbury Grands -keksejä
- 1/2 kupillista mozzarellajuustoa (tai pizza sekoitus, silputtu)
- 1/2 kuppi pepperonia (viipaloitu)
- 1/2 kuppi oliiveja (viipaloitu: tai hienonnettua paprikaa tai hienonnettua sipulia)
- Valinnainen: 1/4 kuppi oliiviöljyä
- Valinnainen: 1/2 kuppi Parmesan-juustoa (raastettu)
- Pizza kastike:
- 1 valkosipulin kynsi (puristettu tai jauhettu)
- 1 tl kosher-suolaa
- 1 tölkki (6 unssia) tomaattipastaa
- 1 tölkki (8 unssia) tomaattikastiketta
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kotitekoinen pizzakastike
Kerää aineosat.
Yhdistä pienessä kattilassa valkosipuli, košersuola, tomaattikastike, tomaattikastike, ripa mustapippuria, oreganoa ja oliiviöljyä.
Tuo kastike haudutaan; laske lämpö alhaiseksi ja keitä sekoittaen 3 minuuttia.
Jäähdytä kastike ja säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää.
Tekee noin 1 1/2 kuppia kastike.
Pizza taskut
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Vuoraa leivinkerros pergamenttipaperilla tai suihkuta nonstick-kypsennussumulla.
Rullaa keksi kevyesti jauhotetulla pinnalla halkaisijaltaan noin 6 tuumaa.
Levitä noin 2-3 teelusikallista pizzakastiketa jokaisen kierroksen keskelle, lisää päälle pepperoni ja muutama viipale kypsää oliivia, hienonnettu sipuli tai paprika tai yhdistelmä. Yläosassa noin 1 rkl silputtua pizzajuustoa tai mozzarellaa.
Kostuta reuna sormella pienellä määrällä vettä, taita se yli ja paina reunan ympäri tiivistyäksesi. Aseta kevyesti voideltuun leivinuunalle ja piikki haarukalla tai terävän veitsen kärjellä, jotta höyry pääsee poistumaan.
Paista pizzataskuja 14-16 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin ruskistuneet.
Sillä välin lämmitä jäljellä oleva pizzakastike.
Harjaa taskut haluttaessa kevyesti oliiviöljyllä heti, kun ne tulevat uunista, ja ripottele sitten hiukan tuoretta raastettua parmesanjuustoa. Tarjoile kuumana puolella lämmitetty pizzakastike.
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
Lisää täyttöideoita:
- Ohut viipaloitu punainen sipuliTehkeä viipaloitu paprikaKeitetyt murennetut makkarat tai jauhelihaKeitetyt viipaloidut pekonihapon ja pinaatin viipaloidut sienet
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- alkupala
- amerikkalainen
- Superbowl
