Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
Paahtaminen tuo esiin rutabagan luonnollisen makean maun, ja se on erittäin helppo tapa valmistaa vihannes.
Tämä on yksinkertainen resepti ja todellinen herkkupala kaikille rutabaga-ystäville. Terävä vihanneskuorija kuorii helposti rutabagan sitkeän, vahamaisen ihon ja leikkaa kova vihannes suurella terävällä veitsellä paloiksi tai pienemmiksi paloiksi.
ainekset
- 1 tai 2 rutabagia (noin 1 1/2 - 2 paunaa)
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan)
- Musta pippuri (vasta maustettu, maun mukaan)
- Valinnainen: 1/4 - 1/2 tl vastajauhettua muskottipähkinää
- Valinnainen: 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 425 F: seen.
Vuoraa suuri kehystetty leivinkerros kalvolla.
Kuori rutabaga (t) ja leikkaa ne 1 tuuman paloiksi.
Heitä kuutioitunut rutabaga suuressa kulhoon tai ruoan säilytyspussiin oliiviöljyn, suolan, pippurin ja muskottipähkinän kanssa, jos käytät.
Järjestä rutabaga yhdellä kerroksella valmistettuun leivinlevyyn.
Paista noin 40–50 minuuttia, kunnes on pehmeä ja vaaleanruskea.
Heitä haluttaessa tuoretta hienonnettua persiljaa.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jäädyttää paahdetut jäähdytetyt rutabagat ja muut juurikasvihanteet kerroksessa kerrokseen, kunnes kiinteät. Pakkaa jäädytetyt juurekset pieniin yksittäisiin annosastioihin tai pakastimiin. Lämmitä ne tai käytä niitä keittoissa tai muodoissa.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvispuoli
- Lisuke
- amerikkalainen
- pudota
