ALLEKO / Getty-kuvat
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 238 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 43g | Hiilihydraatit |
| 15g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 238 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 796 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 43 g | 16% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 15 g | |
| Kalsium 164 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämän tšekkiläisen valkosipulikeittoreseptin tai česnečkan sanotaan olevan krapulahoito Tšekin tasavallassa numero yksi.
Se on yksinkertainen tapaus liemiä, perunoita, valkosipulia ja sipulia. Tämä keitto on valmistettu niin nopeasti, että monet kotiäidit ja äidit nousevat varhain aamulla sekoittaakseen ruuan tätä helppoa ruokaa puolisoilleen ja perheenjäsenilleen illanvieton jälkeen.
Valkosipulikeitto ei ole mitenkään ainoa syömä ruoka, joka jahtaa innostuneiden juhlien vaikutukset.
ainekset
- 2 rkl pekonirasvaa (tai voita)
- 1 pieni sipuli (hienonnettu)
- 6 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 6 kupillista kanaa (tai naudanlihaa, kuumaa)
- 2 suurta perunaa (kuorittu ja karkeasti hienonnettu)
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- Valinnainen: 3 valkosipulinkynsiä (murskattu)
- Koristele: krutonkeja
- Koristele: raastettu juusto
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata pekonirasva tai voi keskipitkällä kattilassa. Lisää sipulit ja valkosipuli ja keitä, kunnes läpikuultava.
Lisää kuuma massa ja kiehauta. Lisää perunat, palauta kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja kiehauta, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Säädä mauste ja lisää valkosipulin maun lisäämiseksi 3 kynsiä murskattua valkosipulia (ei jauhettua). Tarjoa heti krutonien ja valitun raastetun juuston kanssa.
Lisää valkosipulikeittoreseptejä
Espanjalainen valkosipulikeittoresepti: Tämä talonpojanruoka on perinteinen Espanjan kylmemmillä alueilla, joissa keittoja ja muhennoksia syödään päivittäin. Tämä resepti käyttää vanhentunutta leipää.
Georgian lammas- ja riisikeittoresepti: Tässä perinteisessä Georgian keitossa on terveellinen annos valkosipulinkynsiä, karitsan lapa, riisi ja hienonnettu hapan luumutela, joka tunnetaan nimellä tklapi .
Bulgarialainen kylmä kurkkukeittoresepti : Tätä keittoa kutsutaan bulgarialaisena taraatorina ja se on virkistävä kylmäkeitto , joka on täynnä tuoreita kurkkuja, valkosipulia, jogurttia, saksanpähkinöitä ja päivän ikäistä leipää.
Vegaanipaahdettu valkosipuli- ja sitruunakeittoresepti: Tämä kermainen keitto yhdistää paahdettua valkosipulia ja sitruunaa tarjoamaan kirkkauden ja raikkaan maun.
Valkosipuli-tonic-keittoresepti: Valkosipulia on jo pitkään pidetty parantavana vihanneksena. Vaikka tämä resepti vaatii koko valkosipulin päätä, keitto on rauhoittava, täyteläinen ja mieto. Sitä voidaan käyttää ensimmäisen kylmän tai muun sairauden merkissä tai nauttia säännöllisesti terveen immuunijärjestelmän tukemiseksi.
Reseptin tunnisteet:
- keitto
- alkupala
- itäeurooppalainen
- uudenvuoden
