Mustikka Sangria. Roco Juli
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Noin 1 1/2 neljäsosaa (6 annosta)
Sangria on nopea ja helppo tapa valmistaa juhlia, jotka ovat sekä herkullisia että visuaalisesti houkuttelevia. Perusteet ovat vain viiniä, johon on sekoitettu paljon ja paljon tuoreita hedelmiä, perinteisesti omenoita ja sitrushedelmiä, kuten appelsiini ja sitruuna. Mutta tätä klassista espanjalaista cocktailia ei pitäisi rajoittaa vain tämäntyyppisiin hedelmiin - miksi et kokeilisi sitä mustikoilla? Juoma on maukas ja kaunis ja antaa vieraillesi ehdottomasti jotain puhua!
Grand Marnier on valinnainen tähän reseptiin, mutta se kannattaa kokeilla; appelsiinimakuinen likööri on loistava lisä mustikoille. Alkoholittomalla versiolla voit helposti korvata valkoviinin omenamehulla.
ainekset
- 1 1/2 kuppia mustikkamehua
- 1 1/2 kuppia valkoviiniä (jäähdytetty)
- Valinnainen: 1/4 kuppia appelsiinimakuista likööriä (kuten Grand Marnier)
- 1 oranssi (puolitettu ja viipaloitu 1/4 tuuman paksuiseksi)
- 1 sitruuna (puolitettu ja viipaloitu 1/4 tuuman paksuiseksi)
- 1 pint tuoreita mustikoita
- 1 pint tuoreita mansikoita (kuoritut ja neljännesjalkaiset)
- 1 1/2 kuppia sitruuna-kalkkisoodaa (jäähdytetty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä 2-litran kannuun yhdistä mustikkamehu, viini ja likööri, jos käytät.
Lisää appelsiini- ja sitruunaviipaleet sekä tuoreet mustikat ja mansikat. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan.
Sekoita soodaa juuri ennen tarjoilua. Tarjoa korkeissa laseissa jääkuutioiden päällä, jos haluat.
vinkkejä
- Koska tämä on espanjalainen cocktailresepti, on ihanteellista käyttää mukavaa, kuivaa espanjalaista valkoviiniä tämän juoman valmistuksessa. Hyviä vaihtoehtoja ovat Albarino tai Verdejo, mutta voit myös kokeilla Pinot Grigioa, Sauvignon Blancia tai Vinho Verdeä, portugalilaista viiniä. Kaksi tärkeätä asiaa, jotka tulee muistaa valittaessa viiniä sangriaa varten, on, että sen on oltava kuiva ja un- tammi, ja sen ei pitäisi olla kallista ja huippuluokan. Haluat, että viini olisi jotain mitä juoisit yksin, mutta koska lisäät mehua, hedelmiä ja soodaa, sen ei tarvitse olla huippuluokkaa. Koska sangria tehdään myös punaviinillä, voit vapaasti korvata sen, jos sinä suosit; Pidä vain nämä kaksi sääntöä mielessä valittaessa viiniä.Voit poistaa mansikat, jos haluat keskittyä mustikoihin. Lisää vain mustikoiden määrää.
Reseptimuunnelmat
- Tämä resepti vaatii mustikkamehua, jota voi olla hankala löytää paikalliselta ruokakaupalta (Ocean Spray on suosittu tuotemerkki, jota etsit). Voit tarvittaessa korvata rypälemehun. Voit käyttää mustikkamehun sijasta limonadia tai vaaleanpunaista limonadia, vaikka tämä muuttaa juoman makua huomattavasti.
Muut Sangria-reseptit
Kun lämmin sää on saapunut, näyttää siltä, että olisi sopivaa juoda cocktail, joka sisältää tuoreita hedelmiä. Jos olet sangrian fani ja olet avoin joillekin ei-perinteisille resepteille, kokeile vadelma-tequila sangriaa, etenkin kesällä, kun vadelmat ovat kauden aikana. Tai tämä meksikolainen versio ananaksella ja kanelilla.
Reseptin tunnisteet:
- mustikka
- amerikkalainen
- cookout
- cocktail
